Результаты поиска по запросу: [detoxmarathon] Безмолочные сыры (Яна Степанова)

Самые популярные французские сыры в одном курсе Можно ли приготовить Камамбер в домашних условиях? Конечно, это порой капризный сыр, но мы знаем к нему подход и поделимся с вами своим опытом! Сыры: 2 вида Камамбера, Валансе Минимум затрат: убережём от лишних трат. Закупите самое необходимое...

Я записала для Вас этот вебинар, чтобы Вы знали, как сохранить, преумножить энергию и избавиться наконец от хронической усталости. - Вы узнаете, какие продукты крадут у нас энергии - Как вернуть себе состояние счастья в любой ситуации. - Какие витамины и микроэлементы важны ждя организма - Как...

Дистанционный курс для сыроделов. Все видео уроки в записи. Полный цикл от варки до готового результата, уход за сыром, мойка сыров и уход за коркой. Сыры курса: Аппенцеллер, Морбье, Монт Д'Ор, Томм (2 вида), Эмменталь, Святой Нектар.

В программе: - шевр - мягкий с начинками - бюш - в золе и белой плесени - вытяжной - коза в розах - полутвердый - шевротен (видео с выдержкой загружу в ближайшее время)

Обучение от действующих сыроваров Александра и Татьяны Ярлыковых. Чему вы научитесь на курсе: Быстро находить качественное, сыропригодное молоко по приемлемой цене Научитесь разбираться во всех ингредиентах для сыроделия Узнаете какие закваски необходимы практически для всех видов сыров Сможете...

Я создал этот курс специально для всех: Кто любит вкус настоящего сыра и скучает по хорошим сырам Кто устал искать на магазинных полках действительно вкусный полутвердый сыр Кто заботится о правильном питании семьи и выбирает все самое лучшее и полезное Кто обожает пробовать новые рецепты и...

Сыры с короткой выдержкой — это выгодно, просто и практично. Они экономят время, снижают риски и позволяют наслаждаться домашним сыром без долгого ожидания. Если вы новичок в сыроварении или просто любите свежие молочные продукты, такие сыры — отличный выбор! Поэтому я подготовила линейку...

Сыры: Мораше - невероятно вкусный сыр, традиционно из козьего молока с интересной обёрткой, с участием плесеней и дрожжей. Относится к лактикам. Ля фигу - сыр Инжир, по форме и наполнению. С поверхностной плесенью. Относится к лантикам. Пон - л'Эвек - ароматная корка французского сыра не...

Курс - "СЛОЖНЫЕ" 🧀 Сыры: Парма, Венслидейл, Силтер, Ливаро. Текстовые файлы. Список необходимых заквасок, инвентарь + работа с заквасками, подготовка молока к сыроделию.

Радуйте свою семью и друзей натуральным сыром, как с частной сыроварни 9 октября - полутвердый сыр качотта 10 октября - плавленый сыр 09 октября 19:00 мск вы научитесь варить Качотту — итальянский полутвёрдый сыр по технологии, адаптированной для дома. Ваш сыр готов через 5 дней. 10 октября...

Курс рассчитан для тех, кто решил научиться варить сыр в домашних условиях. В программе теория и практика. Вы узнаете как подготовить молоко, какие бывают закваски и как их расчитывать. Научитесь варить Фету, Халлуми и рикотту, прима сале, белпер кнолле, Имеретинский и сулугуни, качоковалло...

Дата начала: с 26 февраля Медуза Горгона - авторский сыр Стилтон- по английской технологии Дана Блю - адаптивная технология датского сыра Блё де Аве - адаптивная технология французского сыра региона Овернь. Весь необходимый инвентарь и ингредиенты, закваски, подготовка молока будет списком и в...

Почему полутвердые сыры: Полутвёрдые сыры — это то, что любят почти все. Они сытные, выразительные, с плотной упругой текстурой, иногда с глазками, иногда с прожилками и всегда с настоящим ароматом сыра. Это курс создан, чтобы вы могли делать дома те сыры, которые раньше казались «заводскими»...

Эта видеолекция — ваш путь к профессиональному сыроделию, где мы ломаем стереотипы и создаем уникальные сыры. Узнайте всё о белой плесени и стабилизированном камамбере, который изменит ваш взгляд на ремесло. Вас ждет развернутая консультация по сырам с белой плесенью, где мы расскажем почему...

Почему вам стоит пройти курс: Вы хотели бы узнать как переделать неудавшийся сыр Вы иногда готовите больше сыра, чем можете съесть И вы хотели бы узнать, как продлить срок хранения для любого своего сыра Вы любите сыроделие и хотели бы освоить новые рецепты, которые точно понравятся вам и вашей...

В сборнике Десерты вас ждут 61 рецепт. Веганские и роу и безглютеновые версии классических десертов, авторские рецепты, сладкие завтраки. В сборнике Сыры — 29 уникальных рецептов быстрых в приготовлении и действительно вкусных веганских сыров без выдержки и орехов, а также тофу, соусы, чизкейк и...

Обучение от действующих сыроваров Александра и Татьяны Ярлыковых. Чему вы научитесь на курсе: Быстро находить качественное, сыропригодное молоко по приемлемой цене Научитесь разбираться во всех ингредиентах для сыроделия Узнаете какие закваски необходимы практически для всех видов сыров Сможете...

Содержание: 1. Брийя-Саварен (Brillat-Savarin) - 18 мин. 2. Валансе (Valencay) - 13 мин. 3. Лангр (Langres) - 21 мин. 4. Вулкан (Délice de Vulcain) - 16 мин. Также Вы получаете: 1. Пошаговые техкарты с pH-маркерами на каждом этапе. 2. Полное руководство по порокам сыров-лактиков 3. Гид по...

В курсе 4 пошаговых технологии полутвердых сыров: итальянский сыр Азиаго Фреско (от 20 дней), а также особые технологии, разработанные в СССР для получения вкусоароматики и правильной текстуры уже на раннем сроке - сыр Северный (от 30 дней), Радонежский (от 30 дней) и Сибирский (от 40 дней)...

Я наконец-то смогла его собрать. Хотелось , чтоб он был максимально полным и понятным для всех. Проходить курс будет в закрытой группе телеграм, доступ бессрочный. Что войдет в курс: 1 Блок «Теория». Инвентарь, молоко, пастеризация, учимся разбирать состав заквасок, фермент, кислотность, зерно...