Результаты поиска по запросу: [souldesserts] Начинки 2.0

Самый масштабный и продуктивный, навсегда меняющий (честно) ваше представление о шоколаде! ПРОГРАММА Часть 1. Весна Часть 2. Свадебный декор Часть 3. Осень. Школа. Детская тема Часть 4. Самодельные молды Часть 5. Торты в шоколадном корпусе Часть 6. Окрашивание шоколада и готовых изделий, все...

курс о начинках MACARON 2.0 + HOLIDAY EDITION в пакете: Малина- Облепиха Маракуйя-Манго СМородина Сливочная (белый шоколад) Шоколад-Абрикос Dorblu,мед,грецкий орех Пармезан-клубника Персик-Камамбер Рафаэлло Фисташка-млаина Арахис-Карамель Фундук Латте-Нутелла —————————————— БЭЙЛИЗ...

НОВЫЙ ВЕБИНАР «КОНФЕТЫ МИРА» Рецепты по мотивам известных и любимых всеми шоколадок, но с хорошим составом и нашим взглядом ВКУСЫ, ЗНАКОМЫЕ С ДЕТСТВА!!! Абсолютно бесценная информация! И все своими руками. Опыт не требуется можно с нулевым, объясняем как всегда доходчиво и весело! Как всегда...

Программа вебинара ДРАЖЕ ✔ технология приготовления: ручной способ и в дражераторе ✔ демонстрация двух разных вкусов пошагово + сборник рецептов: - Сникерс (карамелизованный шоколад, нуга, арахис, молочный шоколад, соль) - Марципан-лимон-миндаль - Имбирный пряник с апельсином -...

Вы получите запись большого и информативного вебинара исключительно о трюфелях Обсудим все, что касается ингредиентов, температур, процессов созревания, сроки годности и многое другое Плюс сделаем в эфире следующие вкусы: - брауни-карамелизованный шоколад-ваниль - томат-клубника-базилик. -...

Введи в ассортимент предложенные нами десерты и не сиди без работы и денег. Мы подготовили для вас коллекцию желанных и продаваемых десертов, уже набравших популярность и славу в других странах, выбрав которые, вы уже не останетесь без денег и станете популярным и медийным кондитером Для кого...

Научитесь готовить 5 вкусных тортов за 5 недель! Программа: Неделя 1: «Ванильно-шоколадная классика» Неделя 2: «Итальянский тирамису» Неделя 3: «Шоколадно-лимонный» Неделя 4: «Ангельский с грецкими орехами» Неделя: 5 «Многослойный с вишней» Ваш результат за 5 недель: - Узнайте какой инвентарь...

Включает в себя видео уроки по приготовление базы для начинок + дополнительные части к каким-то начинкам 11 начинок на творожном сыре и маскарпоне , с желатином и без: Вишневый глинтвейн ( без алкоголя) Пина колада Обновленный тирамису Обновленный рафаэлло Клубничный йогурт-молочный шоколад...

⠀1 неделя⠀ Шоколадная база. Корпусные конфеты Шоколадные плитки 1. Шоколадная база (виды шоколада, создание шоколада, темперирование, инструменты, условия работы. 2. Корпусные конфеты (новые интересные дизайны, работа с корпусом, зеркальный блеск, работа с формами, ошибки в работе, упаковка...

Всего в сборнике 10 рецептов печенья: Спекулос Линцерское Имбирное печенье то самое Имбирное печенье с мармеладом Пряники с цукатами Альфахорес Норвежское Рождественское печенье Немецкое Рождественское печенье Мини-штолленки Самое идеальное песочное печенье + смесь для пряников своими руками +...

Всего один день, мы научим снимать что угодно как Бог или Богиня Без дорогого оборудования (Знали ли вы, что мы всю книгу сняли на телефон?!)

Баскский чизкейк Сан-Себастьян Самый нежный из ныне существующих. С карамельно-обожжённой, "пригоревшей" корочкой и гладкой, кремовой, шелковой, похожей на талое мороженое, серединкой. «Припаленный» вид – уникальная особенность этого десерта, благодаря которой он приобретает вкус сливочной...

О вебинаре Научишься делать вкусные куличи и панеттоне, c хорошим составом и без сложностей и длительных по времени процессов. Узнаешь о декоре, глазури, шоколадных яйцах, о том, как подготовиться и все рассчитать, как заработать и как продать, как упаковать и как доставить. Знания, которые ты...

Мы отобрали вкусы, которые пользуются особой популярностью у наших заказчиков: Манговый ганаш с лаймовой вафлей Пряный крамбл в лимонной карамели Арахисовая карамель с черносмородиновым джемом Фисташка-вишня Ванильный ганаш с орео Пекановый кранч с домашней нутеллой

✅более 70 рабочих рецептов: - конфет - марципана - карамели - нуги - драже - мармелада - маршмеллоу - пралине ✅ условия работы ✅ пошаговая шпаргалка по созданию корпусных конфет ✅ пошаговая шпаргалка по созданию трюфелей ✅ крахмальные капсулы ✅ ганаш ✅ темперирование ✅ пластичный шоколад...

первый вебинар: 1. Порционный десерт в стакане: детская и взрослая версия (внимание: жгучая, алкогольная) 2. Капкейки классической формы и нет, с несколькими начинками, с идеальной шапочкой, которая всегда держит форму 3. Быстрые шоколадные конфеты на палочке и без 4. Маршмеллоу и варианты...

Друзья! Мы очень постарались и сделали сборник рецептов в текстовом файле .pdf, в котором вы найдете бисквиты, муссы, начинки, глазури и еще много интересного! =) Судя по отзывам, у нас получилось вас удивить! Это наши рецепты и наработки за многие годы работы! СОДЕРЖАНИЕ 1. Бисквиты 1...

Впервые у нас! Самый мощный Вебинар по глазури! Помимо различных и самых острых техник мы сделаем 13 (!!!) видов и уделим время каждой! Все отличия, удобства, сходства, себестоимость и особенности в одном Вебинаре. Пусть этот урок станет для вас настольным пособием шпаргалкой, если хотите...

Вы получите запись вебинара: - сборка муссового и бисквитного тортов: сходства и отличия, подробный разбор. - сборка ярусов с разными покрытиями: глазурь и велюр - использование фальш ярусов - расчёт веса торта. - покрытие уже собранного торта: глазурь, велюр, глазурь из краскопульта. -...

Прокачиваем в вопросах шоколада по полной! Программа: - темперирование, виды шоколада, формы, хранение, окрашивание, какао-масло, красители, кандурины, закрепление декора на торт и другие важные вопросы в работе с шоколадом Подходит для новичков! А теперь список того, что мы с вами сделаем: -...