Результаты поиска по запросу: Рецепт-техника муссового торта Шоколадное мороженое (cookingcake.msk)

Автор оставила неизменной базу - терпкость шоколада и послевкусие абрикоса и модифицировала торт под современные запросы на легкость и свежесть вкуса. Плотный масляный крем уступил место нежному шоколадному на маскарпоне, коржи стали интереснее и воздушнее за счёт пропитки и добавления в само...

Видеоурок торта «Зайка»: ☘ Рецепт торта Шоколадная маракуйя ☘ Рецепт крема под мастику ☘ Обтяжка торта мастикой ☘ Создание объёмного зайки на торте ☘ Роспись и текстурирование зайки ☘ Цветы из вафельной бумаги, тонирование Большое количество техник! Подробное описание работы с мастикой и...

Торт «Малина Шоколадовна» 1. Шоколадный бисквит 2. Малиновое желе 3. Шоколадный крем 4. Малиновый крем 5. Ванильный мусс-суфле 6. Пропитка 7. Крем-чиз

Марафон 3D торт Сердце Мастер-класс в формате записи прямых эфиров и видео-уроков. На видео я подробно разбираю процессы готовки по рецепту, сборки и оформления торта. Начинки: - Nuts Рецепты: - Велюр - Ганаш для покрытия Марафон 3D торт Зонтик Мастер-класс в формате записи прямых эфиров и...

Состав: маковый бисквит 2 вида пропитки лимонный курд клубничная прослойка

Вкуснейший торт, с влажными шоколадными коржами, в дополнении кремом "карамельный пломбир", а так же вкуснейшей итальянской карамелью и "кранч" слоем! Настоящее блаженство для любителей шоколада, карамели и сливочности..... Продажник:

Состав десерта: - Ванильный Бисквит - Штройзель с Молочным Шоколадом и Пеканом - Клубничное Компоте - Мусс с Творожным Сыром

Состав десерта: - Кокосовый Бисквит - Хрустящий слой с кокосом и вафельной крошкой - Конфи Клубника-Малина - Кремю Манго-Маракуйя - Шоколадный Мусс с Кокосом и Ликером Малибу

Состав десерта: - Шоколадный Бисквит - Ганаш на Молочном Шоколаде с Фундуком - Шоколадный Мусс с Фундучной Пастой

Состав десерта: - Бисквит Брауни - Конфи Мандарин - Кремю Манго-Маракуйя - Мусс Шоколадный с Кофе

В рамках данного видеокурса: Рецепт и приготовление стабильной меренги для основы торта, хрустящей снаружи и со структурой суфле внутри Формирование основы из меренги в виде торта Рецепт и приготовление сливочного крема похожего на мягкое мороженое Украшение свежими ягодами и ароматной мятой

Вы узнаете все тонкости приготовления: нежнейшего шоколадного кремю с изумительной текстурой познакомитесь с главными элементами приготовления, тающего во рту, шоколадного мусса раскроете для себя секреты приготовления двух лучших, непревзойденно-хрустящих начинок: вкуснейшего крустиланта и...

3D-торт «Букваренок» - работа с мастикой и вафельной бумагой, придание текстуры дерева и колючек ежу, окрашивание и тонирование деталей торта. ☘ Вкуснейший бисквитный малиновый торт ☘ Шоколадная земля ☘ Рецептуры для приготовления ☘ Формовка и выравнивание 3D-торта ☘ Лепка улитки ☘ Лепка...

Торт «Медвежонок с шариком». Внутри очень детский тортик «Тотальный мандарин» - супер сочный и нежный, он точно станет вашим любимцем. В уроке приготовим торт, укрепим ярусным способом, смоделируем мишутку, поработаем с текстурами, сделаем шоколадный шар с сюрпризом внутри, пройдем простой...

Эта книга посвящена, в основном, гастрономическому мороженому. Внутри — сладкие и несладкие необычные варианты мороженого, сорбетов, гранит, овощные, сырные, фруктовые, травяные и т. д. и способы их подачи. Простые базовые рецепты тоже есть для того, чтобы вы могли поэкспериментировать ну или...

У нас есть волшебный видео урок для вас! Это фисташковый ТОРТ МОРОЖЕНОЕ! Я уверенна что вас поразит этот прекрасный вкус И равнодушных точно не останется. Хрустящие белковые коржи с фисташкой и лесным орехом. И нежное фисташковое мороженное! Стоимость урока 2500₽ Но! По промокоду РАМАДАН вы...

Легкое выравнивание торта Техника выполнения цветов на кремовой подушке и вафельном рожке Закрытые и полуоткрытые бутоны Окрашивание и тонирование одуванчиков в натуральный цвет Делаем объемную композицию в секретной технике Ручка «ведерка» и ромашки Кремовые божьи коровки Финишное завершение...

Торт Молочная девочка с персиком и клубничным конфитюром

Рецепт торта "Глинтвейн" Да что тут выдумывать, если вам нравится сам напиток, то это он, в своей десертной форме. Зимнее спасение от тоски и морозов.

Торт «Сникерс»: Сочные шоколадные бисквиты Арахис в тягучей карамели Арахисовый ганаш Крем с вареным сгущенным молоком Покрытие ганаш Подробная технологическая карта (рецепт + техника) в формате PDF.