Что входит в программу:
Испечём бисквит
Приготовим крем, поговорим о вкусовых вариациях
Сформируем Пирожные
Покроем
-----------------------------------------------------
Качество видео и аудиодорожки плохое
Курс по пирожным картошка с начинкой.
Полная программа курса после анонса у автора.
Обучение запланировано в апреле.
Таблицы себестоимости
Видео ключевых процессов
Технологические карты: красный бархат, дубай, киндер кантри, ферреро, морковный кекс с апельсином, медовик, моцарт
Курс по пирожным картошка с начинкой.
Полная программа курса после анонса у автора.
Обучение запланировано в апреле.
Таблицы себестоимости
Видео ключевых процессов
Технологические карты: красный бархат, дубай, киндер кантри, ферреро, морковный кекс с апельсином, медовик, моцарт, черный лес с...
Обновлённый Урок по Наполеону
Вы научитесь готовить слоеное тесто очень простым способом
И шелковый заварной крем с белым шоколадом
Наполеон по этому рецепту можно замораживать
Результат, который вы получите. Почему стоит научиться готовить новые десерты
Мастерство
Освоите все техники приготовления нового десерта
Текстуры
Научитесь работать с начинками и слоями для картошки
Вау-эффект
Удивите всех знакомых и близким новым необычным десертом
Восторг
Соберете восхищенные...
Рецепт классического кулича и глазури маршмэллоу. Глазурь не крошится и удобна в работе.
В составе кулича - ароматное дрожжевое тесто с цедрой апельсина, курага, клюква, изюм и орехи. Вся эта красота предварительно вымачивается в роме или коньяке.
Технологическая карта в текстовом формате PDF.
5 с половиной причин освоить приготовление фреш-десертов:
Процесс сборки занимает 7 минут. Изделия выглядят дорого и вкусно, при этом вы не тратите уйму времени на декор и разные техники.
Минимум заготовок или их полное отсутствие. Готовите из-под ножа, подкупаете клиентов свежестью и во вкусе...
Курс изучения таро «Модель мира»
⠀
в основе курса - два подхода:
✔таро как символическая система - мы не заучиваем, а понимаем значения карт в любой колоде
✔таро как инструмент заботы о себе: мы можем использовать карты не для гадания, а для общения с собой (и помощи другим в этом процессе). как...
Почему одни женщины носят шорты, а другие прячутся в брюках: АлинаПавлова раскрывает секрет стройных ног за 13 занятий
Знаете это чувство, когда примеряете джинсы в магазине и думаете: "Наверное, это кривое зеркало"? Или когда стоите перед шкафом полчаса, перебирая одежду и мысленно ругая свои...
Итак, все, кто ждал рецепты начинок - радуйтесь)
Я наконец это сделала!))
21 штука
Обзор у меня висит в сториз!
Ох, сколько же я мучалась, когда начинала работу с макаронами, то текло все, то расслаивалось
То слишком сладко, то недостаточно ярко...
Короче сомнительное это удовольствие до всего...
Порой мне кажется, что наши кондитеры ненавидят меня за эти батончики....
Сколько их сделай - их всегда мало))) Это настоящий наркотик, оторваться невозможно)
Уверена, наши гости подтвердят!
Супер хрустящие, супер ореховые, супер шоколадные.
А самое крутое - то , что делаются они считанные...
KARTOSHECHKA. Новая эра десерта - соверши революцию и выйди за рамки классического пирожного «Картошка».
- Простые и доступные ингредиенты
- Больше 4 видов бисквитов. Подготовка бисквитов для выпечки занимает меньше 10 минут
- Быстрые в приготовлении заготовки
- Текстурные начинки
- Смелые и...