Программа "Слишком современный торт" в формате вебинарного потока. Новые техники и новые торты в новом исполнении - 6 необычных тортов-скульптур, 6 необычных начинок тортов и 6 техник сборки. Сложные торты не очевидным путем!
Курс не подходит для новичков, это очень важно! На курсе - на базовых...
КЕКСЫ. Ну красота! Новые вкусы и Декоры к ним Сумасшедшие!
Один только кекс Кокосовый с перцем Андалиман чего стоит)
Для самостоятельного приготовления
Рецепт кекса Кокос-перец Андалиман
Привет дорогой коллега.
Приглашаю тебя на свой вебинар по МАКАРОН "Fragrantica"
На вебинаре мы разберём с вами базу:
▪о выборе ингредиентов
▪обсудим весь процесс приготовления миндальных половинок с пониженным содержанием сахара на французской меренге, с добавлением орехов, специй и сублиматов...
Программа вебинара по вафельным цветам:
Роза пионовидная Дэвида Остина
Роза японская
Ранункулюс
Георгин
Пион махровый Sarah Bernhardt
Бонусный показ изготовления серединки с тычинками для пиона Coral Charm
Различные техники окрашивания и текстурирования, выкройки лепестков и листьев, схемы...
Запечёные кантонские юэбины с аутентичным вариантом теста с использованием щелочной воды (самостоятельного приготовления без использования соды)
6 вариантов теста: классическое, с миндальной мукой, классическое с матчей, с миндальной мукой и матчей, кунжутное, шоколадное.
7 вариантов начинок...
На Мк зробимо 2 торти: перший - 2-поверховий «Балерина на кулі» на гравітаційній конструкції, другий 4-поверховий фешн-торт з поєднанням поверхів різних форм.
Смаки тортів:
- Манго-апельсин
- Трюфельний
Теоретичний матеріал:
-детальний розбір конструкцій для тортів (класична, гравітаційна, для...
Формулирование ганаша
Теория ганаша. Создание собственных ганашей для конфет.
Программа:
— вебинары с теорией ганаша и эфир с практикой расчётов.
— просчеты базовых ганашей для нарезных (трюфелей) и корпусных конфет.
— домашнии задания для индивидуального просчета базовых ганашей.
— вебинар по...
Дакуаз в корейском стиле.
Хрупкий миндальный бисквит с кремовой начинкой и азиатскими вкусами.
Иногда вкус не требует объяснений он появляется мягко почти незаметно и остаётся.
Дакуаз — это про хрупкость, которая держит форму, про сладость, которая не утомляет про вкус, который становится...
Рецепты макарон коллекция "Fragrantica"
Маленькая история о том, как знакомый аромат превращается во вкус десерта. Вкус и ароматика заложены не только в начинку макарон, но и в сами миндальные крышечки. Это не только законченная история о конкретных вкусах, но и целая кладезь идей и...
Миссия Школы:
Помогать людям в обретении здоровья, направлять к раскрытию потенциала, духовной реализации и саморазвитию.
Вдохновлять на создание учениками своих центров для помощи людям.
Наши ценности. Каждый человек уникален, гениален и свободен. Максимальное раскрытие и реализация своих...
Практика восстановления потока любви
восстанавливает энергетический обмен между матерью и дочерью
наполняет любовью
помогает отпустить обиды
с лёгкостью откройте доступ к энергии любви, которая течёт к вам через маму
Практика прощения и принятия
Восстанавливает энергетический обмен между...
ОНЛАЙН-КУРС МАКРАМЕ
техника узелкового плетения из съедобных нитей
Технология создания эластичных плотных нитей, из которых можно плести косы, узоры, канаты, используя технику макраме, вязать узлы или узорные текстуры, используя крючок или даже спицы, создавать декоры для тортов в различных...
Практика прощения и принятия
Восстанавливает энергетический обмен между отцом и дочерью
Наполняет любовью
Помогает отпустить обиды
Обеспечьте себе тишину и уединение и отправляйтесь на встречу с папой
Практика восстановления потока любви
восстанавливает энергетический обмен между матерью и дочерью
наполняет любовью
помогает отпустить обиды
с лёгкостью откройте доступ к энергии любви, которая течёт к вам через маму
этот курс — не просто сборник рецептов
Это приглашение к медитативной практике на кухне. К диалогу с текстурой, формой и глубинным, негромким вкусом.
Десерты для тех, кто ценит осознанность в еде: они не оглушают сладостью, а приглашают к диалогу со вкусом. Как и в чайной церемонии, здесь важна...
Старт курса: лето 2026
Предзапись на онлайн-курс "Арт-бисквит 4.0"
рулеты. торты. пирожные
Тренд на Азию в разгаре!
Заметили?
Фильмы, музыка, путешествия… А кухня? Том-ям и рамен уже успели стать привычными.
Пришло время десертов! Бисквиты с росписью захватили азиатский рынок и врываются на...
Тариф ПРОДВИНУТЫЙ
Долгожданный курс для новичков "Начинающий АРТ-кондитер"
Мы включили в этот курс всё, что необходимо:
блок по вкуснейшей выпечке - 3 вида тортов, 3 вида капкейков, а также пряники и идеальные кейкпопсы
блок по декору - начиная от простого украшения ягодами и шоколадными...
Муссовые-отдельная любовь
По вашим просьбам собрала в один курс муссовые торты и пирожные
Каждый в формате видео+пошаговая техкарта
Итак:
Муссовый торт «Фрея»(Джоконда,фисташковый мусс,малина-брусника,велюр)
Муссовый торт «Айрис»(облепиховый бисквит,мандариновый крем-ганаш,,компоте,кокосовый...
Онлайн-урок "ЩЕЛКУНЧИК"
СКУЛЬП-ТОРТ
Полноценный курс по сборке скульп-торта с шоколадной фигурой Щелкунчика и тортом в виде барабана, с устойчивой крепкой конструкцией, которая позволяет безболезненно перевозить сложные торты, комфортно работать над скульптурной частью, не беспокоясь о времени...