Если ты любишь свежесваренный кофе, обожаешь мягкий капучино, пьёшь суровый американо, бодришься от латте, а твои ноздри не могут жить без аромата кавы по-фински, то тебе определенно нужно прочитать эту книгу. Ароматы ароматами, а интересные факты о твоём любимом напитке знать надо. Ну, и про...
Чему вы научитесь
Вы познакомитесь с неизвестными легендами о появлениикофе.
Пройдете путь кофейного дерева, по которому оно распространялось по миру.
Разберетесь, что такое знаменитые "Мока", "Гешир" и "Гахва".
Сможете структурировать основные мировые форматы кофе.
Узнаете, как Османская...
О книге
Кофе – один из древнейших напитков, который еще с древних времен пользовался и пользуется по сей день огромной любовью миллионов людей любого возраста и национальности. Но для того чтобы действительно познать истинный вкус этого напитка, нужно уметь его готовить, соблюдая все необходимые...
Год заканчивается, иименно сейчас особенно хочется тишины, честностии простых разговоров - без ролей и ожиданий.
Фильм «Кофеи сигареты» — о маленьких встречах, которые вдруг становятся зеркалом нашей жизни.
О том, как мы общаемся, о том, чего избегаем, о том, что по-настоящему важно взять с...
Купили дорогие зерна, а вкус — «как всегда». В кофейне в фильтре раскрываются абрикос ишоколад, а дома тот же сорт — горчит и… и всё. Знакомо? Зовем на курс, где вы освоите 4 метода заваривания — без профессионального оборудования.
Вы познакомитесь с историей кофе, узнаете о способах обработки...
С помощью методического пособия от Fripse_house - "Шоколади фрипсы в шоколаде" вы легко расширите свой ассортимент.
После оплаты вы получаете пособие в электронном виде, которое можно распечатать для вашего удобства. Также к пособию прилагается подробное видео с приготовлением фрипсов в шоколаде.
Сборник чизкейков №1:
Фундучный чизкейк. Шоколадное сабле с какао-брют, фундучный чизкейк икофейно-фундучный ганаш с цельным лесным орехом
Чизкейк в баночке. Техника приготовления чизкейка Нью-Йорк с соленой карамелью
Чизкейк Маракуйя. Миндальное сабле, чизкейк на основе белого шоколада и курд...
Крепкий кофе
Energetic Signature: эта подпись получена непосредственно из квантового поля и предназначена для выполнения одной простой вещи: проявить точные преимущества сильного кофе.
Эффекты / Преимущества
Увеличение энергии
Повышенное внимание
Настроение
Как чашка крепкого кофе, но без...
Если вы ищете качественные и проверенные рецепты фисташкового илишоколадного тортов, нежных вкусных десертов, пряных трюфелей ручной работы илиидеального чизкейка, то вам точно нужен Сборник рецептов "Торты и Десерты new"!
В нем собрано все самое лучшее, проверенное и рабочее. Вы научитесь...
Чему вы научитесь
Вы познакомитесь с неизвестными легендами о появлениикофе.
Пройдете путь кофейного дерева, по которому оно распространялось по миру.
Разберетесь, что такое знаменитые "Мока", "Гешир" и "Гахва".
Сможете структурировать основные мировые форматы кофе.
Узнаете, как Османская...
Краткий справочник для мамкиных бизнесменов. Как начать кофейный бизнес и открыть собственную кофейню, кафе, кафетерий и т.п. Для излишне оптимистичных.
У тебя самый вкусный кофе: занятие - практикум
24.07.2020
Начало: 19 00
700 р.
Кофе давно стал утренним ритуалом, поводом для встреч и ежедневным способом поддержать хорошее настроение. На самом деле у привычного для нас напитка драматическая история с порой детективным сюжетом.
Вместе с...
Вы все еще боитесь создавать свои собственные бесподобные пирожные макарон?
Тогда этот видео урок точно Вам подойдет. Почему? Он снят специально от первого лица. Вы все видите глазами кондитера.
Представляем Вам урок от Елены Гайф по созданию тематических макарон виде сердечек, которые очень...
Каждый кусочек этого торта – настоящее воплощение эстетикии гастрономического удовольствия. Необычное сочетание кисло-сладкой смородины с ароматным кофе создает особое вкусовое ощущение, созвучное с изящными нотками редкого итальянского вина. Легкий шоколадно-кофейный бисквит с нежной и влажной...
Курс + Сборник Десерты
В сборнике Десерты вас ждут 61 рецепт веганских, безглютеновых и роу версий классических десертов, авторские рецепты, сладкие завтраки.
В курсе Шоколад+Декор:
узнаете, как ииз чего сделан шоколад
что такое темперирование и зачем оно нужно
сделаете свой собственный...
Описание
Хотите узнать свое будущее не спешите мыть чашку после того, как выпьете чай иликофе! Ведь, как известно, чайная икофейная гуща могут сказать многое о владельце чашки. Если у вас есть способности к гаданию, было бы несправедливо ими не воспользоваться. Если способностей нет, но есть...
Что входит в курс?
Простая плитка горького шоколада с сыром
корпусные конфеты «Пряная груша/дорблю»
творожные конфеты в шоколадной глазури
трюфелииз трёх видов шоколада и камамбера
корпусные конфеты с 3 видами ганаша
открытые конфеты пралине/камамбер/клюква
батончики с муссом из сливочного...
Научитесь готовить 20 видов напитков:
Капучино, латте, гляссе, раф, мокко, айс-кофеи другие...
Узнаете как выбрать и заварить разные сорта кофе.
Разберем сорта, виды помола, кислотность, степени обжарки.
Лайфкахи от автора курса:
Как обойтись без специального оборудования там, где без него не...
Урок 1. Горький шоколад на тёртом какао
Урок 2. Горький шоколад на какао-порошке
Урок 3. Молочный шоколад
Урок 4. Шоколад на кэробе с сахаром и без сахара
Урок 5. Белый шоколад
Урок 6. Карамельный шоколад
Урок 7. Шоколадная плитка с печеньее
Урок 8. Батончик «Сникерс»
Урок 9. Батончик с...