В конспект от нашего кондитера Екатерины Барсеговой вошли самые что ни на есть великие классические рецепты. Это десерты на любой случай жизни: их не стыдно подать гостям по случаю праздника или уж точно не стыдно побаловать себя!
Рецепты, как обычно, суперподробные, без права на ошибку!
В...
«Любимыедесерты»
.
Дорогие мои, рада вам сегодня представить мою новую работу - сборник с десертами. Многие из вас мне писали, просили сделать единую книгу. Ведь добавлять в сохранённое рецепты можно, но как же неудобно потом это все листать и искать то, что вам нужно.
.
Я создала сборник, где...
“Книга рецептов ПРАкукинга: часть 2” - это все рецепты, созданные и выпущенные нашей командой для блога за последние 2 года и собранные в одной книге. Не просто собранные, но еще раз вычитанные, организованные по категориям с кликабельными ссылками в содержании.
Она очень удобна, так как все...
Аннотация к книге "Десерты, привет! Сахар, пока! Ваши любимые торты, пирожные и печенье без грамма сахара"
Исключить сахар, но не отказаться от десертов?
Да, это возможно!
Известный кондитер и блогер Екатерина Семибратова (kiwihealthy) делится любимыми рецептами.
В них совсем нет сахара и...
Дорогие ПРАкукеры! Мы с Екатерина Барсегова внимательно прочли ваши пожелания о сладком конспекте и придумали соответствующее содержание. Они не готовятся за 5 минут, но это великая классика, и они не сложные. Те самые, которые не стыдно подать гостям! Те, что пригодятся для любого случая жизни...
Вы получите четыре конспекта праздничного меню:
- Гусь и ко с традиционными новогодними блюдами в несколько новом прочтении
- Английское Рождество с сочнейшей индейкой с начинкой, клюквенный маслом и прочими грейви и трайфлами
- ПРАвильный новый год с уткой, нежнейшими гребешками и прочими...
Новый год не за горами, рестораны закрыты, но ПРАкукинг все равно будет праздновать! Как всегда, очень вкусно и очень красиво. У нас уже есть три праздничных конспекта с завершенными меню, но вы давно просили фуршет. А мы давно хотели фуршет. Поэтому мы с долгие недели обсуждали, писали, стирали...
Таиланд
Красная паста карри
Зелёная паста карри
Пенанг карри
Соус Нам Прик Пао
Массаман паста
Кхао Пад Крапао (курица с базиликом)
Сатай из свинины
Сом Там (салат из зелёной папайи)
Кхао Ман Гай (chicken rice)
Массаман карри с ягнёнком
Ям Вун Сен (остро-кислый салат с лапшой)
Гай янг (курица...
Правильная утка:
домашний праздник, который всегда получается
Мини-курс для тех, кто хочет готовить утку уверенно: сочную, розовую, с хрустящей кожей — и понимать каждый шаг.
Для кого этот мини-курс?
Для тех, кто:
устал, что утка не получается
боится готовить утку и снова попасть впросак
не...
Погрузитесь в мир сладкого счастья вместе с книгой "12 Вкусов Счастья"! Это сборник любимых рецептов домашних десертов, которые согревают душу и дарят радость каждому дому. Каждый рецепт прост в исполнении и наполнен теплом домашнего уюта. Откройте для себя волшебство домашней выпечки и создайте...
Ура! Наконец-то, с большим удовольствием, представляю вам новый онлайн курс «Любимыедесерты»!
Курс про любимые с детства десерты, которые каждый из нас вспоминает с улыбкой.
Самые домашние, уютные, вкусные и родные торты и пирожные.
Курс начнется 18 января и, внимание, будет только один...
В конспекте раскрываются тонкости приготовления супов, которые позволят готовить без рецептов, а из имеющихся у вас ингредиентов. Это очень подробные и системные конспекты, которые дают вам полное понимание всех процессов и учит придумывать собственные блюда.
Состав конспекта:
Вступление...
Конспект будет готов 20 января.
Теоретическая часть — как приготовить идеальный бутерброд из чего угодно.
Рецепты
Сэндвич с остатками запечённого чего угодно
Клаб-сэндвич
Панини с ветчиной
Круассан со слабосолёной рыбой и скрэмблом
Сэндвич-ролл «Цезарь»
Бутерброд с маринованным яблоком и...
Как же хороша яркая осенняя палитра! Удивительно, насколько меняются с наступлением осени летние краски. А все это буйство урожая – тыкв, свеклы, капусты, которую буквально распирает от зрелости и сочности! Аромат айвы, последние самые вкусные сливы, хрустящие зернышки инжира… Хочется как можно...
Благодаря курсу ты:
Научишься делать песочную основу для клубничного тарта и арахисового чизкейка
Узнаешь, как испечь идеальный бисквит на примере вишневого брауни
Сможешь сама готовить любимыедесерты как в ресторанах
Поймешь, как с помощью полученных знаний придумать новый десерт
Изучишь...
К сожалению, многие люди не умеют готовить рыбу дома. Для них это загадка: рыба не получается, выходит сухой, пахнет рыбьим жиром.
Мы создали курс-конспект о том, как правильно готовить рыбу.
Чтобы вы перестали заказывать такие примитивные блюда в ресторанах.
Примитивные — не значит плохие или...
Испечь идеальный кулич с первой попытки, приготовить шикарный пасхальный обед, вкуснейшую и простую пасху и не задаваться вопросом: что я сделала не так
Конспект для тех, кто любит красивые семейные праздники, ценит традиции, но при этом хочет лёгкости и пользы.
Конспект Правильная пасха — это...
Всего за 10 недель вы:
Проведёте аудит своей посуды и узнаете, какую вам нужно купить, составите план и бюджет по покупке.
Освоите все самые важные кулинарные технологии, которые позволят вам готовить с пониманием, а значит, уверенно и всегда вкусно.
Разберетесь с тем, как выбирать и покупать...
Фуршет – это всегда про легкость, яркость, разнообразие. Но не такое разнообразие, чтобы неделю убиваться и прямо перед праздником наконец убиться – мы в ПРАкукинге считаем, что готовить надо а) правильно, б) в кайф. Особенно в праздник. И наш фуршетный конспект – как раз про это: мы предлагаем...