Результаты поиска по запросу: [Chocotale] Корпусная конфета «Рисовый пудинг» (Светлана Егорова)

Видео мастер-класс "Крошка-мотылек" Автор: Ирина Егорова (Ацикулярис) Чему Вы научитесь на курсе: Последовательно, шаг за шагом, вы проделаете все этапы работы вместе с «руками мастера» и сделаете милую веселую бабочку. базовая техника «сухое валяние», основные принципы, понятия и приемы...

Подробный и детальный мастер-класс по созданию нарезных конфет с насыщенным вкусом карамели и корицы от Михаила Бренева. Михаил технолог и детально объясняет все процессы, нюансы, рассказывает об ингредиентах и вкусах. Вы научитесь правильной последовательности действий, важным тонкостям и...

Подробный и детальный мастер-класс по созданию нарезных конфет от Михаила Бренева. Вы научитесь темперированию шоколада, приготовлению насыщенной начинки пралине, "закрыванию" конфет тончайшим слоем шоколада, узнаете как выбрать шоколад для глазировки, зачем покрывать одну сторону конфеты слоем...