Он-лайн мастер-класс по производству пицца-пирогов и пиццы под заморозку. Готовая технология для пекарен, кулинарий, столовых и кафе.
Продолжительность МК 1 час 23 минуты
МК включает в себя теоретическую и практическую часть.
На МК приготовим:
– Пицца-пирог на сдобном тесте (2 варианта);
– Пицца...
ПРОГРАММА КУРСА
1. Приготовление насыщенного овощного бульона.
2. Выбор и подготовка риса и других необходимых продуктов.
3. Правила приготовления.
4. Базовое ризотто
5. Ризотто с овощами
6. Ризотто с фруктами
7. Ризотто с ягодами
8. Карамелизация овощей и фруктов с сахаром и без
9...
Пицца, которой можно гордиться!!!
Пока доедаются салаты и горячее с новогоднего стола, я предлагаю вам начать заводить тесто для пиццы. Оно не быстрое и именно поэтому оно очень вкусное.
Тесто дрожжевое, но фишка в том, что воздушность теста достигается не большим количеством дрожжей, как это...
Столица России стоит на большой красивой реке, которая в свое время дала ей не только имя, но и жизнь. Москва находится на древнем речном торговом пути, которым жители Киевской Руси добирались до Владимиро-Суздальской земли. В 30-х годах XX века, после постройки канала Москва—Волга, город стал...
Каждое положение теории подкреплено простыми и эффективными практиками позволяющими проверить все на деле. Ниже темы, которые мы глубоко и последовательно прорабатываем.
Состояние мага
Об этом состоянии много написано и судя по текстам теми, кто никогда его не испытывал, зато штудировал...
Море по методике импрессионистов
Когда когда пятна превращаются в жизнь!
Будем писать по картинкам, созданным нейросетью
6 картин
12 уроков по 2-4 часа
На курсе вы научитесь:
Писать методом импрессионистов
Смешивать цвета
Научитесь оптическому смешению с помощью не больших мазков
Форсировать...
Целью видеоурока по кремовой росписи торта «Море» является доказать и показать, что рисовать может каждый. Абсолютно каждый! И это невероятное удовольствие! На уроке будем говорить только простым, доступным языком, понятным НЕхудожникам.
Этот видеоурок для вас, если:⠀
✨ Вы хотели начать...
Разумеется, мы все понимаем, что ни паста ни пицца не могут быть на кетодиете привычными нам пастой и пиццей. Но иногда так хочется чего-то из этого, что мы обманываем себя их заменой. Единственный и самый очевидный совет любителям стандартной пасты – используйте пасту ширатаки, которая...
Мини-курс по пицце.
Если вы давно хотели разобраться в пицце системно, а не собирать знания по кусочкам — у меня для вас отличная новость.
Я открыла мини-курс по пицце, где подробно и по шагам разбираю три популярных стиля с упором на технологию, логику теста и стабильный результат.
В курсе вы...
В римской 2 вида топинга (добавки) в неаполетанской 4 топинга
Техкарты не для новичков, для тех кто умеет работать с влажным тестом высокой гидротации, например, как чиабатта.
В чем отличие пицц?
В замесе
В гидротации
Неаполетанской с бортиками
Римская овальная и чем-то похожа на фокаччу
Урааа! Наконец-то дождались! Продажи открыты!
" ВСЕМ ПИЦЦА“!
Если ваша пицца получается через раз: то не пропеклась, то тесто слишком
толстое, и вы уже начали сомневаться в своих кулинарных способностях, не отчаивайтесь!
Шеф Фуад поможет разобраться во всех тонкостях...
На лекции будут показаны многочисленные живописные и графические виды Москвы и Кремля конца XVIII — начала XIX века, работы русских и иностранных художников, вы узнаете о том, какой видели Москву в это время иностранные путешественники. Все это позволит совершить увлекательную виртуальную...
Практический аудиосеминар для мам малышей с рождения до 3 лет.
Хотите, чтобы прогулка с ребенком приносила радость вам двоим?
Ваш ребенок убегает на прогулке?
Вы теряетесь, когда Ваш ребенок или у вашего забирают игрушки?
Что делать, если ребенок хочет игрушку, велосипед, самокат чужого...
Описание книги
Размеренная жизнь на диване точно не для Билла Брайсона, даже на старости лет. Почувствовав, что жизнь стала приобретать скучные тона, он решается на путешествие по Аппалачской тропе, вдоль восточного побережья Америки, которая манит туристов со всего света своими пейзажами...
Мини-курс это:
1 вводный урок по кето выпечке
3 видео-урока с тех. картами: Пицца, Тортилья, Фокача
Эти рецептуры (см фото) я разработала с целью разнообразить БГБС рацион и помочь тем, кто хочет снизить углеводы, не срываться.
Интересен ваш опыт, я читала, что многие срывы после кето.
Как...
Мы продолжим говорить об инструментах маркетинга (200 методов). Протестирована их успешная эффективность, они работают в пицца-бизнесе, принося больше покупателей и больше продаж. Главной задачей пицца-бизнеса является создание новых покупателей по линейке: прохожий – посетитель – покупатель...
Предлагаем вам приобрести мастер-класс "Прогулка"
Рисуем с Ириной Шпаковой.
Данный мастер — класс по живописи рассчитан на начинающих, людей без каких либо художественных навыков.
Мастер-класс будет интересен всем:
Кто хочет освоить основы живописи
Научиться рисовать
Подходит для новичков...
Теоретическая часть: На этом уроке мы разбираем поэтапное рисование пейзажа, маслом. Поговорим о создании композиции и передачи света и тени и о работе с тоном. Научимся передавать осенний колорит.
Практическая часть: После нанесения рисунка начнем с подмалевка. Это достаточно старая и известная...