Тирамису это итальянский многослойный десерт, в состав которого входит сыр маскарпоне, кофе, сахар и печенье савоярди.
Как правило, десерт припудривают какао-порошком.
Вы узнаете как приготовить:
"потабомбу", которая понадобится для приготовления мусса
сахарный сироп
сироп для пропитки...
Маршмеллоу это нежные и воздушные "зефирки", которые просто тают во рту!
Вы узнаете:
принципы работы с желатином
принципы работы с термометром
как приготовить полезное и вкусное лакомство
Также Вы откроете для себя мир безграничных вкусовых сочетаний для приготовления данного десерта.
Видео мастер-класс по приготовлению новогоднего десерта в виде торта ёлочки.
В результате видео мастер-класса вы самостоятельно сможете приготовить вкусный и красивый торт, который можно подарить, продавать или поставить на праздничный стол.
В составе десерта:
- медовые коржи;
- мандариновая...
Изучив этот урок, вы сможете приготовить десерт, внутри которого находится нежнейший ванильный бисквит, малиновая начинка и мятный ганаш. Своим видом он вызывает желание попробовать хотя бы кусочек!
В программе вас ждет:
как испечь сочные бисквиты
как приготовить нежнейший крем
узнаете секреты...
Особенности полезных сладостей
Источник витаминов и микроэлементов
Такие десерты готовятся только из свежих фруктов, ягод, орешек, природных сиропов и других натуральных компонентов, поэтому в них полно натуральных витаминов.
Повышают работоспособность и жизненную энергию
Неоднократно отмечено...
Описание:
Кейк-попс это десерт на палочке, который сверху покрыт глазурью и украшен самым разнообразным способом.
Вы узнаете как приготовить:
ванильный бисквит для кейк-попсов
шоколадный бисквит для кейк-попсов
ванильный крем для кейк-попсов
шоколадную глазурь для покрытия десерта
Десерт Павлова — нежный десерт со свежими фруктами. Он очень популярен в Новой Зеландии и Австралии. Изготавливается из безе, взбитых сливок, верхний слой — из ягод или кусочков тропических фруктов.
Нежный и легкий десерт , классика, которая давно и прочно заняла место в сердцах миллионов людей...
Меренги (фр. meringues — взбитые сливки) - кондитерское изделие, напоминающее по составу пирожное безе.
Готовятся без муки: из белков, сахара и волшебства!
Вы узнаете как приготовить:
идеальное безе для меренги
двух цветные меренги
Также Вы :
получите рекомендации в выборе пищевых красителей...
Вы станете готовить лучше!
Я ничуть не сомневаюсь, что вы очень хорошо готовите. Я очень сильно верю, что смогу помочь вам сделать процесс приготовления десертов и сами десерты вкуснее. Ради этого я и обучалась в разных школах, чтобы потом делиться своими знаниями!
Вы улучшите свое здоровье...
Сахарная мастика это пищевой кондитерский материал, с помощью которого украшают торт и делают мастичные украшения: фигурки или мелкий декор.
вы узнаете про то, какой инвентарь вам понадобится для приготовления мастичных тортов на высоком уровне.
инструменты для работы с мастикой
инструменты для...
Вы получите технологическую карту муссового торта «Маракуйя-банан-кокос». Это безусловный хит на любое время года!
В тех.карте будет:
- подробное описание приготовления
- рекомендации по ингредиентам и по планированию времени
В составе:
хрустящий крамбл с кокосом
кокосовый дакуаз...
Начинка макарон "Черная смородина"
Ганаш на белом шоколаде с добавлением пюре черной смородины и сливок. Подойдет как база для начинок с другими пюре, густыми по консистенции и яркими по вкусу (клюква и т.д)
Что в уроке?
Видео. Показан процесс приготовления начинки
Методичка. Подробное...
Ваши блюда будут максимально полезными и невероятно вкусными!
У вас часто возникают вопросы:
Как разнообразить меню из сушилки?
Как выбирать продукты для приготовления?
Как и сколько хранится продукция?
При каких температурах и какое время сушить?
Нужно ли добавлять воду?
Мы собрали самые...
Торт «Смородина-молочный шоколад» прекрасно подходит для осеннего чаепития в кругу семьи и близких.
🍁 Торт «Смородина-молочный шоколад»:
Пышный бисквит на желтках
Смородиновое желе
Пропитка
Ганаш на молочном шоколаде
Сливочно-сырный крем
Сырный крем на масле для покрытия
Видеоурок и подробная...
Даже если вы не сможете присутствовать онлайн - ничего страшного, все участники получат запись вебинара и письменный рецепт
НАУЧИМСЯ ГОТОВИТЬ:
кокосовый бисквит
лимонный крем
желейное покрытие с киви
БЕЗ лактозы
БЕЗ глютена
БЕЗ продуктов животного происхождения
БЕЗ белого рафинированного сахара
Сборник современных бисквитных тортов.
В нем вас ждут зрелищные визуально и фантастические на вкус начинки тортов.
Они сочетают в себе гармонично подобранные вкусы и текстуры.
В сборник вошли рецепты ( только техкарты!!!!) 5 тортов :
🍰 "Яркое танго". Шоколад-черная смородина - абрикос.
🍰...
В этом уроке вы научитесь готовить торт "Бедный еврей".
Это очень оригинальный и вкусный торт. Он насыщен разными ароматами и текстурами. Его приготовление не займет много времени и отлично подходит для приготовления дома.
Вы узнаете как приготовить:
воздушный и сочный бисквит
заварной крем...