1. Лягушатор

    Скачать Десерт Тирамису (Ирина Огурченок)

    Тирамису это итальянский многослойный десерт, в состав которого входит сыр маскарпоне, кофе, сахар и печенье савоярди. Как правило, десерт припудривают какао-порошком. Вы узнаете как приготовить: "потабомбу", которая понадобится для приготовления мусса сахарный сироп сироп для пропитки...
  2. Акулкин

    Скачать Маршмеллоу (Ирина Огурченок)

    Маршмеллоу это нежные и воздушные "зефирки", которые просто тают во рту! Вы узнаете: принципы работы с желатином принципы работы с термометром как приготовить полезное и вкусное лакомство Также Вы откроете для себя мир безграничных вкусовых сочетаний для приготовления данного десерта.
  3. СмайLOVE

    Скачать [Кондитерская школа в Красноярске] Торт Новогодняя елка (Ирина Огурчёнок)

    Видео мастер-класс по приготовлению новогоднего десерта в виде торта ёлочки. В результате видео мастер-класса вы самостоятельно сможете приготовить вкусный и красивый торт, который можно подарить, продавать или поставить на праздничный стол. В составе десерта: - медовые коржи; - мандариновая...
  4. Танцуем

    Скачать [Кондитерская школа в Красноярске] Видеокурс «Торт Афродита» (Ирина Огурчёнок)

    Изучив этот урок, вы сможете приготовить десерт, внутри которого находится нежнейший ванильный бисквит, малиновая начинка и мятный ганаш. Своим видом он вызывает желание попробовать хотя бы кусочек! В программе вас ждет: как испечь сочные бисквиты как приготовить нежнейший крем узнаете секреты...
  5. Танцующий пёсика

    Скачать Конфеты Трюфельное Ассорти (Ирина Огурченок)

    Научись готовить нежные авторские конфеты Трюфель из пошаговых видеоуроков с подробным текстовым описанием. Гарантируем результат, волшебный вкус и яркие эмоции! -трюфель фирменный -трюфель на коньяке -трюфель кокосовый -трюфель Матча
  6. Мiкки

    Скачать пирожные Кокосовый фреш (Ирина Огурченок)

    Особенности полезных сладостей Источник витаминов и микроэлементов Такие десерты готовятся только из свежих фруктов, ягод, орешек, природных сиропов и других натуральных компонентов, поэтому в них полно натуральных витаминов. Повышают работоспособность и жизненную энергию Неоднократно отмечено...
  7. Тони Карк

    Скачать Десерт Кейк-попсы (Ирина Огурченок)

    Описание: Кейк-попс это десерт на палочке, который сверху покрыт глазурью и украшен самым разнообразным способом. Вы узнаете как приготовить: ванильный бисквит для кейк-попсов шоколадный бисквит для кейк-попсов ванильный крем для кейк-попсов шоколадную глазурь для покрытия десерта
  8. Сумасшедший конь

    Скачать 4 рецепта новых бисквитных тортов (kasadelika)

    Новинки в бисквитных тортах: Пина колада: банановый бисквит, пропитка, сырно-сливочный крем, кокосовый мусс и ананасовое компоте Тирамису: ванильный миндальный бисквит, кофейная пропитка, нежный крем без яиц, кофейный ганаш и какао Фундук-Молочный шоколад-Банан: фундучно-карамельный бисквит...
  9. Ля-ля-фа

    Скачать Десерт Павлова (Огурченок Ирина)

    Десерт Павлова — нежный десерт со свежими фруктами. Он очень популярен в Новой Зеландии и Австралии. Изготавливается из безе, взбитых сливок, верхний слой — из ягод или кусочков тропических фруктов. Нежный и легкий десерт , классика, которая давно и прочно заняла место в сердцах миллионов людей...
  10. Karnaval

    Скачать Меренги (Ирина Огурченок)

    Меренги (фр. meringues — взбитые сливки) - кондитерское изделие, напоминающее по составу пирожное безе. Готовятся без муки: из белков, сахара и волшебства! Вы узнаете как приготовить: идеальное безе для меренги двух цветные меренги Также Вы : получите рекомендации в выборе пищевых красителей...
  11. Ананасина

    Скачать «Кондитер с нуля» (Ирина Огурчёнок)

    Вы станете готовить лучше! Я ничуть не сомневаюсь, что вы очень хорошо готовите. Я очень сильно верю, что смогу помочь вам сделать процесс приготовления десертов и сами десерты вкуснее. Ради этого я и обучалась в разных школах, чтобы потом делиться своими знаниями! Вы улучшите свое здоровье...
  12. Скоростной

    Скачать Декорирование тортов сахарной мастикой (Ирина Огурченок)

    Сахарная мастика это пищевой кондитерский материал, с помощью которого украшают торт и делают мастичные украшения: фигурки или мелкий декор. вы узнаете про то, какой инвентарь вам понадобится для приготовления мастичных тортов на высоком уровне. инструменты для работы с мастикой инструменты для...
  13. Кукурузкин

    Скачать [Кондитерка] Муссовый торт «Маракуйя-банан-кокос» (veryirresistible18)

    Вы получите технологическую карту муссового торта «Маракуйя-банан-кокос». Это безусловный хит на любое время года! В тех.карте будет: - подробное описание приготовления - рекомендации по ингредиентам и по планированию времени В составе: хрустящий крамбл с кокосом кокосовый дакуаз...
  14. Ёу-ёу-ёу

    Скачать Корпусная конфета "Черная смородина-Банановый йогурт" (Ксения Гориславец)

    Насыщенная черная смородина и мягкий банановый ганаш на белом шоколаде. Подробная технологическая карта для приготовления начинки для корпусной конфеты Черная смородина-Банановый йогурт.
  15. Настёнка

    Скачать Начинка макарон «Черная смородина» (Александра Сенина)

    Начинка макарон "Черная смородина" Ганаш на белом шоколаде с добавлением пюре черной смородины и сливок. Подойдет как база для начинок с другими пюре, густыми по консистенции и яркими по вкусу (клюква и т.д) Что в уроке? Видео. Показан процесс приготовления начинки Методичка. Подробное...
  16. пикаЧО

    Скачать [ЭкоСнеки] Насуши! Ешь! Люби! Тариф Полезные сладости

    Ваши блюда будут максимально полезными и невероятно вкусными! У вас часто возникают вопросы: Как разнообразить меню из сушилки? Как выбирать продукты для приготовления? Как и сколько хранится продукция? При каких температурах и какое время сушить? Нужно ли добавлять воду? Мы собрали самые...
  17. Можно Лизу

    Скачать [bake] Торт Смородина-молочный шоколад (Мария Владимирова)

    Торт «Смородина-молочный шоколад» прекрасно подходит для осеннего чаепития в кругу семьи и близких. 🍁 Торт «Смородина-молочный шоколад»: Пышный бисквит на желтках Смородиновое желе Пропитка Ганаш на молочном шоколаде Сливочно-сырный крем Сырный крем на масле для покрытия Видеоурок и подробная...
  18. Аноним

    Скачать Торт "Киви-Лимон-Кокос" (Мария Липская)

    Даже если вы не сможете присутствовать онлайн - ничего страшного, все участники получат запись вебинара и письменный рецепт НАУЧИМСЯ ГОТОВИТЬ: кокосовый бисквит лимонный крем желейное покрытие с киви БЕЗ лактозы БЕЗ глютена БЕЗ продуктов животного происхождения БЕЗ белого рафинированного сахара
  19. Карамелькина

    Скачать Сборник рецептов "Летняя феерия" (Надин Ермолович)

    Сборник современных бисквитных тортов. В нем вас ждут зрелищные визуально и фантастические на вкус начинки тортов. Они сочетают в себе гармонично подобранные вкусы и текстуры. В сборник вошли рецепты ( только техкарты!!!!) 5 тортов : 🍰 "Яркое танго". Шоколад-черная смородина - абрикос. 🍰...
  20. Mergin

    Скачать [Кондитерская школа в Красноярске] Кондитерский видеокурс торт «Бедный еврей» (Ирина Огурчёнок)

    В этом уроке вы научитесь готовить торт "Бедный еврей". Это очень оригинальный и вкусный торт. Он насыщен разными ароматами и текстурами. Его приготовление не займет много времени и отлично подходит для приготовления дома. Вы узнаете как приготовить: воздушный и сочный бисквит заварной крем...
Сверху