Инструменты и ингредиенты
Рецепты муссовых бенто - 2 видеорецепта, техкарты, таблицы себестоимости
Видеоурок по зеркальной глазури
Декор и упаковка - 4 урока по декору:
* зеркальная глазурь
* надписи и рисунки шоколадом с проектором и без
* работа с силиконовыми молдами, идеи декора
* работа с...
Подробный курс «Муссовые бенто» по муссовым бенто-тортам «под заморозку», которые позволяют кондитеру поддерживать ассортимент в наличии.
Преимущества муссовых бенто:
✔ Оптимизированная технология, позволяющая готовить сразу большое количество тортов
✔ Хранение тортов в морозильной камере до...
Видео урок по росписи на бенто тортах.
Раскрою все секреты и нюансы моего оформления бенто тортов, никаких мастихинов!
Посмотрев видеоуроки вы будете радовать своих заказчиков неповторимыми бенто тортами ручной росписи.
1. Расскажу все подробности о том какие красители лучше использовать...
МК Бенто-торт с нуля
Друзья, спешу сообщить вам, что теперь любой человек, даже тот, чьи кулинарные подвиги ограничивались шарлоткой, сможет сам испечь бенто-торт, как на фото! Себе, в подарок или на продажу. Да да, если вы давно мечтали начать зарабатывать на тортиках, то сейчас самое время...
Мастер-класс в PDF формате.
Два МК: Бургер и хот-дог
Мастер-класс содержит: ⠀⠀ ⠀
- список необходимых материалов;⠀⠀ ⠀
- описание вязания и оформления игрушки;⠀⠀ ⠀
- фотографии процесса.
Торт «БУРГЕР» - брутальный внешне и восхитительно-вкусный внутри! Для любителей фаст-фуда и не только!
✓ Сложность урока: простая
✓ Список продуктов и описание технологий
✓ Теоретический материал
✓ Подробные рецепты
✓ Пошаговые инструкции
✓ Обучение в формате видео с подробной демонстрацией и...
Долгожданный мини курс по таким популярным тортикам «Муссовые бенто»
В курс я включила 4 самые ТОПовые начинки, которые заказчики будут просить ещё:
Тропик
Дубайский шоколад, да, он никак не теряет популярность
Ягодное мороженое
Сникерс
Работаем с самыми полулярными бюджетными формами...
В уроке по бенто-торту 4 вкуса:
🍰 Ваниль-Карамель
🍰 Шоколад-Вишня
🍰 Сникерс
🍰 Малина-Ваниль
Дополнительно:
Как собирать любое количество тортов всего с одной формой
Как замораживать бенто и можно ли морозить с декором
Как выравнивать торт быстро
Где купить упаковку, бумагу и брендированные...
ЭТОТ КУРС ДЛЯ ВАС, ЕСЛИ ВЫ ХОТИТЕ
Ваши близкие будут в восторге
от вкуснейших тортиков, созданных своими руками. Уникальный декор, как идеальный способ выразить чувства в праздник или без повода.
Бенто - отличный старт для новичка, достаточно освоить 2-3 начинки тортов и несложный декор, чтобы...
Торт Бургер
Обучение включает в себя:
• Сборка
• Начинка сникерс
• Покрытие ганаш и мастика
• Формовка и декор всех мелких деталей
• Тех.карта
• Доступ навсегда
Полный курс по Муссовым бенто-тортам премиум-класса
Я приглашаю вас в мир, где торт становится произведением искусства. Добро пожаловать на курс «Муссовые бенто-торты: Идеальная формула вкуса и стиля»!
Это не просто рецепты. Это пошаговая система создания десертов, от которых теряют голову. Мы...
Зефирные торты делают многие, но такие, чтобы вызывали восторг - единицы! Этот мастер-класс посвящается зефирным бенто-тортам к 8 Марта. Эстетически красивые и невероятно вкусные, с огромным количеством дизайнов, которые мы с вами разберём на курсе, зефирные бенто-торты можно приготовить не...
Курс по веганскому безглютеновому бенто торту от Марины Мелконян.
Для кого подходит этот урок?
В уроке вас ждёт понятная рецептура и чёткое пошаговое объяснение последовательности действий.
Даже если вы никогда не работали с полезными десертами, у вас обязательно получится приготовить бенто...
Вы заметили, что муссовые торты вернулись снова в тренд?
Теперь они перешли в новый формат бенто и вновь захватывают нишу, влюбляя всех в себя
Я не смогла пройти мимо и подготовила линейку своих вкусов бенто
Представляю вам вкусы, которые будут на курсе
Клубничное Орео
Фисташка- Малина
Шоколад...
Мини-курс «Бенто под заморозку» включает в себя текстовый файл с теорией, техкартами и себестоимостью, а также подробные видео
Рецептуры на основе шоколадных муссов, без сыров и йогуртов, простые и быстрые в приготовлении:
шоколадный ломтик (ванильный ломтик)
шоколадное и клубничное мороженое...
Международная кондитерская онлайн школа Ксюши Лобачевой "Вкус моей души"
На марафоне мы:
Изготовим 3 бенто-торта
Декорируем наши изделия
Поговорим об особенностях этих десертов
Правильно рассчитаем себестоимость
Узнаем, как сделать изготовление этих тортов выгодным
Подходит для новичков и продолжающих кондитеров
Урок включает в себя теоретический блок и видео по приготовлению бисквитов, сборки и оформлению тортов.
Содержание:
1. Рецепт торта «Шоколадный с карамелью»
2. Рецепт торта «Ванильный с малиной»
3. Рецепт торта «Морковный с брусникой»
4...
ГАЙД: «Бенто Торты»
Бенто торты - новый тренд! Это миниатюрные тортики весом 500гр с рисунками и надписями в корейском стиле в таких милых одноразовых коробочках.
Преимущество перед большими тортами?
Бисквит за один раз можно испечь на целых шесть тортов
Начинки не сложные
Выравнивать...