Более 50% моих подписчиков даже не пробуют печь эклеры именно из-за мифов о капризном десерте и страха, что ничего не получится.
Но это не выход! Со страхом надо бороться!
А лучший способ это сделать - начать с малого, зайти по щиколотки..
Я предложила своим читателям эксперимент,
Они...
Программа:
Модуль 1
Секреты мышления с психотерапевтом.
Модуль будет разбит на время всего обучения, по несколько уроков в каждом модуле.
Что обо мне подумают? Меня все осудят.
Синдром самозванца, или 2все узнают, что я на самом деле ничего из себя не представляю»
Я повышу цену и у меня никто...
6 вкусов кремов для эклеров или шу
На заварной базе:
•Шоколадный
•Карамельный
•Малиновый
•Фундучный
•Ванильный
На пат-а-бомб
•Маслянный
•Самая вкусная шоколадная глазурь
Что вас ждёт на марафоне:
Упражнение на распаковку личности. После него не остаётся вопросов про что говорить и что писать в блоге
Кликбейты и структура поста
Правила съемки и реквизит
Составление референсов
Съемка контента
1 способ темперирования шоколада , 1 начинка ,1 дизайн.
Что будет на интенсиве :
• Поддержка от меня в течение 2недель в чате участников telegram в закрытой группе.
•Чат с вопросами оставляю на 3 месяца.
• С вами остаётся технологическая карта и видео.
• одно 40 минутное видео в закрытом...
Программа курса
КОНЦЕПЦИЯ
для блога в Instagram
● Модели заработка на кондитерке – кому и что выбрать? форматы, стили ведения.
● Выбор ниши – статистика, примеры, финансовые возможности, ассортимент.
ЧТО ПРЯМ ОГОНЬ СЕЙЧАС, а что фуфу брось.
● Краткий инструктаж по анализу и работе с целевой...
«ДЦП, я тебя небоюсь!20 21 это документальная история о жизни маленькой, но очень сильной девочки с диагнозом ДЦП, и ее семьи. Какие чувства охватывают родителей, когда их любимому ребенку ставят пугающий непонятный диагноз? Ужас, страх, отчаяние? Почему мой ребенок? Что мне делать? Как теперь...
Мы поговорим о социальных страхах, о том, как страшно бывает обращаться за помощью к незнакомому человеку, даже спросить время или нужную дорогу. О том, как страшно бывает выступать на публике, особенно перед большой аудиторией. И, главное, поговорим о разнице между страхом и трусостью, о том...
Помогая преодолевать ребенку детский страх, родитель показывает, что на него можно опереться и положиться, тем самым создает атмосферу безопасности и благополучного развития ребенка.
В РАБОЧЕЙ ТЕТРАДИ МЫ РАЗБИРАЕМ:
- СТРАХ ТЕМНОТЫ;
- СТРАХ СПАТЬ ОДНОМУ;
- СТРАХ ОСТАВАТЬСЯ ОДНОМУ В КОМНАТЕ;
-...
От эмоций зависит не только наше психическое состояние, но и физическое. Глубоко запрятанный страх или гнев может годами пожирать человека изнутри, вызывая различные недуги и не позволяя прийти к мечте.
Доктор Рушель Блаво, психотерапевт, профессор медицины, убежден, что чувств не нужно...
Большинство людей на вопрос о том, чего они большевсего боятся, отвечают: 24Я ничего небоюсь25. Такой ответ не соответствует действительности, поскольку каждый из людей в то или иное время испытывает какой-нибудь страх. Одни из самых навязчивых страхов - страхи перед иррациональными и...
Приготовим зефир:
26с пониженным содержанием сахара
27без уваривания
28с быстрой стабилизацией
29на альбумине (дам формулу для пересчета на живой белок)
Поговорим:
•о сроках хранения зефира и как их продлить
•о заготовках ягод и фруктов
Технология приготовления позволяет максимально раскрыть вкус...
В этой книге психолог, педагог раннего развития Ирина Хонина и писательница Елена Смирнова объединили усилия, чтобы помочь вашему ребёнку победить различные страхи. Боязнь темноты, врачей, монстра под кроватью или просто нежелание идти в сад 32 благодаря нашим сказкам, в которых главными героями...
В этой книге психолог, педагог раннего развития Ирина Хонина и писательница Елена Смирнова объединили усилия, чтобы помочь вашему ребёнку победить различные страхи. Боязнь темноты, врачей, монстра под кроватью или просто нежелание идти в сад – благодаря нашим сказкам, в которых главными героями...
А ваша зеркальная глазурь на муссовом торте идеальна? Глазурь от Анны ann_salakhova - да
не тянется за ножом при нарезке;
не приторно сладкая, как на сгущёнке;
ровно ложится как на торт, так и на эклеры;
готовится элементарно;
отлично блестит!
После прохождения этого урока неотразимый внешний...
О чем этот Видео мастер-класс
Кто не любит эклеры? Эклеры любят все. Но те, кто пробовал их приготовить знают, что путь к идеальным эклерам очень непростой.
Во первых, необходима хорошая база для приготовления идеального заварного теста для эклера. И во вторых, необходимо тщательно проработать...
О книге
Эльке Хайденрайх – автор десяти бестселлеров и журналистка. Ее тексты читают и обсуждают по всей Европе. «Я небоюсь стареть» стала хитом и разошлась тиражом более 230 000 экземпляров.
«Да, я старая. И что с того?» – так начинает свою исповедь автор. Ей 82 года, и она смеется над...
Урок состоит из 2-ух видео-уроков: классический рулет и на фруктовой меренге, 2-ух технологических карт.
Технологические карты - это ваш инструмент, который позволяет без просмотра видео много раз повторить рецепт самостоятельно. В них прописана граммовка на рецепт, технология приготовления...
О книге
Вы хотите учиться, но что-то постоянно мешает? Эта книга раскроет скрытые ловушки вашего сознания и покажет, как их обойти. Вы узнаете, почему откладываете обучение, как побороть прокрастинацию и страхи. Автор делится работающими техниками и 30-дневным планом действий. Без воды — только...
Урок по чизкейкам состоит из 4 технологических карт и моих рекомендаций по замене продуктов, чтобы вы могли получить другие начинки: формат-конструктор позволит вам менять текстуры и вкусы десерта, чтобы создавать свои собственные шедевры!
Технологические карты - ваш инструмент, который...