Самые легкие, воздушные и хрустящие десерты, которые любят во всем мире!
Автор: Елена Крохмаль
Чему научитесь:
Техникам приготовления всех видов меренг (французская, итальянская, швейцарская)
Готовить меренги на живом белке и на альбумине
Узнаете, как правильно готовить белки для меренги и...
Вы и так знаете: дубайские десерты – это мега-популярный тренд
Их подают в ресторанах, они покоряют соцсети, а их вкус… невозможно забыть. Многие из них готовятся из непростых ингредиентов, например, теста катаифи – хрустящего, тонкого, как паутинка… Нелегко достать!
А что если научиться...
ЛЕТНИЕ ДЕСЕРТЫ
Семь самых популярных летних десертов собраны в этом курсе!
В этот курс вошли самые популярные летние десерты:
зефир ,
маршмеллоу,
птичье молоко,
мороженое,
десерты в стаканчиках,
нарезные пирожные в новой оригинальной подаче
и даже торт!
Стоит ли говорить о том, что этот курс –...
Этот список представляет собой очень специфическую комбинацию, которая может предоставить вам инструменты для удаления вложений, таких как сущности, полуфункциональные эмоциональные фрагменты и множество других вещей.
Три аудио следующие
1. De-Inhabiter - предназначено для работы над...
Десерты родом из детства с новыми чистыми составами:
без глютена
без сахара
без яиц
без лактозы
Этот курс точно для вас, если:
Вам хочется снова ощутить вкус любимых сладостей из детства и поделиться им с вашими близкими
Вы с ностальгией и любовью вспоминаете десерты, которые много лет назад...
Что это за руководство?
Это подробное руководство по приготовлению низкокалорийных ПП-десертов
В нем есть:
1️⃣ Десятки рецептов десертов, тортов, пирожных, конфет, летних лимонадов
2️⃣ Секрет как есть сладкое и не толстеть
3️⃣ Пошаговое приготовление каждого рецепта
4️⃣ Точная калорийность...
В учебном канале продолжаем пошив женского костюма на клеевой основе
Жакет на подкладке с английским воротником на двухбортной застежке, прорезными карманами в рамку с клапаном, рукава двухшовные с открытой шлицей на пуговицах.
Брюки классические на подкладке с защипом и подрезными карманами...
Уникальный в своем роде проект!
Самый сахарный десерт превратился практически в самый полезный, с минимальным количеством ингредиентов в составе и с пищевым пребиотиком вместо белого сахара и сахарозаменителей
Сборник получился отменный! Идеален для лета, там столько всего вкусного и ленивого. Вам обязательно понравится
"Десерты БЕЗ выпечки" - идеальный сборник для всех ленивых сладкоежек. Здесь вы найдете и торты, и пирожные, и мороженное, и даже ПП варианты
Приготовление десертов из сборника...
Вашему вниманию предлагается комплект стимульных материалов для нейропсихологической диагностики зрительного восприятия, памяти, внимания, мышления, речевых функций. Впервые со времен А.Р. Лурии осуществлено издание материалов высокого полиграфического качества, включающее 18 листов с цветными и...
Тысячи людей хотят, но не могут отказаться от сладкого
Именно поэтому мы разработали курс по низкоуглеводным десертам и приглашаем вас научиться готовить сладости, которые:
Легко вписать в дневную норму калорий (если вы их считаете)
Можно есть и не винить себя за это
Не вызывают скачков сахара...
Программа курса:
Теоретический модуль.
- Трюфели от А до Я
- Работа с кокосовыми сливками
- Виды какао продуктов
- Ошибки в приготовлении трюфелей
- Ганаш - основа трюфелей
- Инвентарь для курса
Практический модуль.
8 мастер классов по трюфелям без молочных продуктов и белого сахара
Трюфели...
6 видов десертов
от трендовых до классических вкусов
подбор и особенности работы с оборудованием
старт 27 января
Как создавать десерты, устойчивые к транспортировке, не теряющие внешний вид и вкус
Как создать линейку “умных” десертов — от функциональных до экологичных
Как упаковывать и...
Аннотация от ЛитРес
К Макару Илюшину и Сергею Бабкину за помощью обратилась взволнованная мать четырнадцатилетней девочки. Когда семья отдыхала в тихом пансионате «Рассвет», произошло нечто странное: утром Матильда ушла из дома на завтрак и пропала. Вернулась она тем же вечером, но совершенно не...
Хотите научиться изготовлять идеально красивый и, что не менее важно, вкусный Candy bar? А может Вы уже имеете некоторый опыт, но хотели бы расширить имеющийся ассортимент?
Программа курса:
Капкейк шоколад- карамель
Капкейк фисташка-вишня
Трайфл Три шоколада
Трайфл Кокос-малина
Пирожное Эскимо...
Для Вас подготовлены четыре Книги Рецептов, в каждой из которых по 6 десертов.
ВЫПУСК №1
ШОКОЛАДНО-КОКОСОВЫЙ ТОРТ "БАУНТИ"
ПИРОЖНОЕ "КАРТОШКА"
ТОРТ "ВАНИЛЬНОЕ НЕБО"
ТОРТ "ПРЯНАЯ ТЫКВА"
МУССОВЫЙ ТОРТ С ЗЕРКАЛЬНОЙ ГЛАЗУРЬЮ "НЕЖНАЯ КЛУБНИКА"
ЗИМНИЙ КЕКС С КЛЮКВОЙ И БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ
ВЫПУСК №2
ТОРТ...
Приглашаю вас на мой мастер-класс онлайн «Панеттоне, не классические рецепты» в формате видеозаписи.
В рамках которого, я раскрою все тайны приготовления альвеольных панеттоне (не классика),
управления закваской левито мадре (pasta madre), выведения закваски.
А также, вы детально увидите замесы...
Лимитированный 490 экземплярами эксклюзивный премиальный вариант редкого издания книги Алена Дюкасса из серии "Grand Livre de Cuisine" от самого известного перфекциониста мировой гастрономической литературы Сергея Чернова: мелованная матовая бумага 170 гр., великолепная полноцветная печать, три...