1. Кольцо-яйцо

    Скачать [tort_sherbet] Суфле Птичье молоко (Юлия Бугимбаева)

    Птичье молоко! Это нежные воздушные облачка, которые все мы любим с детства ⛅ Хотите научиться готовить суфле «Птичье молоко»? Присоединяйтесь к моему новому курсу «Птичка», где вас будут ждать 5 видео уроков, рецептурная карта, вся информация по ингредиентам! А если боитесь делать на сыром...
  2. Настёнка

    Скачать Комбо 3 "Шу+Макарон" (Алина Павлова)

    Урок Пирожные Шу: Шу с карамелью Шу с манго Шу с фисташкой и малиной Шу с шоколадом Cостав урока: Вводный теоретический блок о заварном тесте Технология приготовления фруктовой начинки Рецепт кракелина Технология приготовления карамели Рецепт кокосового крема Рецепт фисташкового крема Рецепт...
  3. Лизка

    Скачать [fun__bun] Сборник начинок моти. Коллекция №1 (Юлия Нежурина)

    коллекция 1 1. Молочный ломтик 2. Манго-ананас 3. Яблочный пирог 4. Шоколадный чизкейк 5. Глинтвейн 6. Абрикосовый маккиато 7. Тирамису 8. Брусника-кокос 9. Хрустящее пралине 10. Морковный кекс с ежевикой 11. Бабл-гам 12. Роза-малина
  4. Гусяка

    Скачать [School Sweet] Моти (Анастасия Сдобникова, Мария Фомина)

    ПРОГРАММА КУРСА: 1 Урок. Вступительная часть 2 Урок. Моти «Груша/Дор Блю» 3 Урок. Моти «Ежевика/Малина» 4 Урок. Моти «Манго/Маракуйя» 5 Урок. Моти «Вишня в шоколаде» 6 Урок. Моти «Смородиновый Моти» 7 Урок. Моти «Клубника со сливками» 8 Урок. Моти "OREO" Тех.карты Подробно расписанная граммовка...
  5. Лизка

    Скачать [Make Cake] Моти 2.0. Тариф Я сам (Анастасия Лазарева)

    Теория: * все, что нужно знать о моти * теория теста * теория по ингредиентам * хранение моти * упаковка и декор моти Тесто: * новое тесто моти 2.0 * тесто на сковороде * мраморное тесто * тесто со вкусом: 4 дополнительных рецепта Начинки: 8 вкусов-новинок 35 вкусов базового курса: * 9...
  6. Мейма

    Скачать Фламандский метод. Молоко (Виталий Антипин)

    Курс маслом Фламандский метод под впечатлением Рембрандта. Натюрморт «Молоко». Этот подход позволяет использовать густые (пастозные) слои в сочетании с жидкими заливочными прозрачными слоями 1 картина На курсе: будем писать методом ,который использовал в своем творчестве Рембрандт и другие...
  7. Котофейкина

    Скачать [fun__bun] Начинки Моти. Коллекция 2 (Юлия Нежурина)

    Сборник начинок Моти для тех, кто уже готовит Моти и есть проверенное тесто, но хочет познакомиться с новыми незаурядными вкусами. В составе потрясающих начинок - уникальный крем (не крем-чиз, не мусс и не ганаш). Все начинки Моти рассчитаны под безопасную заморозку. Начинки Моти. Коллекция 2...
  8. Бана-НА

    Скачать Начинка макарон «Dorblu & Бородинский хлеб» (sweetsbyalice)

    Начинка макарон «DORBLU & Бородинский хлеб»: ✔ PDF-файл с рецептурой: начинка с сыром Dorblu на основе взбитого ганаша на французском белом шоколаде с пониженным содержанием сахара + центр из бородинского хлеба ✔ Подробное текстовое описание процесса приготовления ✔ Инструкция для работы со...
  9. Олег КО

    Скачать [Ketbakery] Зимний сборник начинок для моти (Катерина Меркулова)

    - облепиха/мандарин - пряная вишня в шоколаде - карамельный медовик - халва - апельсиновый мокко - глинтвейн - розовое шампанское - имбирный пряник - апероль - яблочный чизкейк
  10. Мейма

    Скачать Начинка макарон «Bounty» (sweetsbyalice_com)

    Начинка макарон «BOUNTY» на основе взбитого ганаша на бельгийском молочном шоколаде с кокосовыми сливками и кокосовый центр «Баунти». ✔ Подробное текстовое описание процесса приготовления в PDF-файле с рецептурой ✔ Инструкция для работы со взбитым ганашом ✔ Полный список использованных для...
  11. Можно Лизу

    Скачать [natalia_grishanova_] Мальчики с Марса (Наталья Гришанова)

    Новый небольшой курс Мальчики с Марса Всего понемногу и чуть-чуть алкоголя. Не отличается особой сложностью, все рецепты длительного хранения и под заморозку, что очень облегчит жизнь перед праздником. Программа курса: - Карамель Ирландский виски с ванилью - Карамель Кофе-Бейлис - Карамель...
  12. Mergin

    Скачать Моти (Юлия Бугимбаева)

    Начинки: 1. Манго 2. Клубничный oreo 3. Кофе с клубникой 4. Тропический Баунти 5. Фисташка малина 6. ЛимонЧиа 7. Вишня 8. Банановый медовик 9. Смородинка 10. Зеленый чай с лимоном 11. Апельсиновый кофе 12. Карамельный раф 13. Ферреро роше 14. Шоколадный орешек в карамели 15. Груша/пармезан 16...
  13. ДональдТАК

    Скачать [arts_bakery] Моти 2.0 (Ксения Бутолина)

    КУРС "МОТИ 2.0" Моти — это нежнейший безглютеновый десерт, который состоит из заварного рисового теста, и лёгких в приготовлении начинок. Трендовость моти, быстрота приготовления, и возможность заморозки на всех этапах делают моти десертом, на котором сейчас можно и нужно зарабатывать. А ещё их...
  14. авакаДО

    Скачать Начинка макарон «Strawberry Milkshake» (sweetsbyalice_com)

    Начинка макарон «Strawberry Milkshake» на основе взбитого ганаша на бельгийском клубничном шоколаде с центром из клубничного конфи. PDF-файл с рецептурой Подробное текстовое описание процесса приготовления Инструкция для работы со взбитым ганашом Полный список использованных для приготовления...
Сверху