Все рецепты проверенные и с обратной связью
В сборник входят трайфлы:
1.Фисташка-малина
2.Чёрная смородина
3.Сникерс
4.Шоколад-банан
5.Три шоколада (муссовый) + видео
6.Клубника-сливки
7.Красный бархат
8.Медовые с карамелью
9.Шоколад-маракуйя (муссовый)
10.Тирамису + видео
Сборник...
1.Карамельные с карамелью
2.Мак-лимон
3.Малиновые с малиновой начинкой
4.Сникерс
5.Классические с клубникой
6.Фисташка-малина
7.С грецким орехом и вареной сгущенкой
8.Медовые со сливочной начинкой
9.Вишня-шоколад
+темперирование шоколада
+1 видео по классическим Мадлен с клубникой...
1.Сникерс
2.Шоколад-вишня
3.Рафаэлло
4.Мак-малина (+видео)
5.Шоколад-маракуйя
6.Фисташка-вишня (+видео)
+таблица с себестоимостью
+2 видео
Преимущества данного десерта:
Срок годности - 14 суток в морозильнике
Быстро готовится
Оригинальный и вкусный десерт
В сборник входят моти:
1.Ферреро Роше
2.Моти с маршмеллоу
3.Рафаэлло
4.Шоколадный чизкейк с малиной
5.Вишневый чизкейк с шоколадной начинкой
6.Шоколадный орео
7.Мохито клубника-лайм
Сборник включает:
- 4 рецепта теста
- 7 разных рецептов
- себестоимости всех Моти
- 2 видео
- обратную...
В сборник входят моти:
1.С халвой
2.Нутелла
3.Вишневый йогурт
4.Банан-нутелла
6.Клубничные
7.Молочный ломтик
8.Со смородиной
9.Три шоколада
+4 вида теста
+себестоимости
Срок годности - до 14 суток в морозильнике
1.Клубничный йогурт
2.Шоколадная вишня
3.Морковный с карамелью
4.Тропический манго
5.Красный бархат
6.Шоколадная крошка
7.Сникерс
8.Грушевый торт
Сборник включает:
- 8 подробных пошаговых рецептов
- фото процессов на примере 1-го торта
- четкое описание всех этапов приготовления
- теория по...
9 рецептов трюфелей в формате PDF
Рафаэлло
Клубничный трюфель (2 вида)
Орео
Манго-маракуйя (+видео)
Фундучный
Апельсиновый трюфель
Шоколад-арахис
Фисташковый (+видео)
Малиновый трюфель
Таблица с себестоимостями.
Срок годности трюфелей - до 2-х недель в морозильнике.
Что вы получите:
Сборник...
1.Фисташка-малина
2.Мак-брусника
3.Два шоколада
4.Вишня-шоколад
5.Нежная клубника
6.Орео
+себестоимости
+обратная связь от меня всегда (Вконтакте)
Срок годности пирожных - до 1 месяца в морозильнике
1.Киндер Кантри
2.Нутелла-вишня
3.Киндер Буэно
4.Клубничный
5.Малина-манго
6.Орео-чизкейк
7.Вишня-шоколад
8.Малиновый пломбир (+видео)
+обратная связь от меня всегда
+рекомендации по инвентарю и ингредиентам
+себестоимости
+1 видео
Срок годности пирожного - 14 суток в морозильнике
1.Нежная клубника с чизкейком (+видео)
2.Орео (+видео)
3.Вишнёвый йогурт (+видео)
4.Лимонно-черничный
5.Малиновый пломбир
Сборник включает:
- 5 подробных пошаговых рецептов
- видео-рецепт торта «Орео»
- обратная связь от меня
Вы научитесь делать:
- 8 видов крема (1 вид дополнительно)...
7 рецептов тортов ( + видео рецепт торта «Рафаэлло»)
2 рецепта эскимо на палочке
7 рецептов капкейков (капкейки те же, что в отдельном сборнике)
Торты:
1.Черничный торт
2.Рафаэлло (+ видео рецепт)
3.Шоколадный трюфель
4.Клубника со сливками
5.Фисташково-малиновый торт
6.Сникерс с чизкейком...
1.Орео
2.Рафаэлло
3.Сникерс
4.Шоколад-малина (+видео)
5.Тропический с клубникой
6.Клубничный торт
Сборник включает:
- 6 подробных пошаговых рецептов
- видео по торту "Шоколад-малина"
- таблица с себестоимостью (продукты, без учета работы кондитера)
- обратная связь от меня всегда)
1.Краффин с творогом (2 начинки)
2.Краффин с маком
3.Краффин шоколадный
4.Краффин сливочный с шоколадной начинкой
5.Кексовый кулич с малиной
В библиотеке Вы найдете:
1. Сборник рецептов
2. Видео без звука по сборке
3. Фото изделий
Часть тортов можно замораживать (до выравнивания и декора) до 14 суток
1.Красный бархат с малиной в виде сердца (+видео по сборке)
2.Тирамису с шоколадной начинкой (+видео по сборке)
3.Шоколадный с манго-маракуйя
Можно заморозить (до выравнивания):
4.Классический с вишней
5.Орео
6.Сникерс...