Результаты поиска по запросу: Эклеры (Таня Силаева)

  1. Кот ВАСИЛИЙ

    Скачать Эклеры (Таня Силаева)

    друзья, я работаю над новым продуктом, в январе выйдет новый курс по эклерам. во-первых упростить конечно саму работу с заварным тестом, дать альтернативу на версию без глютена как опцию и самое главное - конечно ганаши без шоколадом в с яркими вкусами под заморозку! хочу спросить у вас о...
  2. Бана-НА

    Скачать Постные пирожные (Таня Силаева)

    Технологические карты видео уроки по приготовлению текстур и сборке пирожных четыре вкуса пирожных для тех кто соблюдает Пост, придерживается веганского или диетического питания. ЗЕМЛЯНИКА-ЛИЧИ БАНАН-ЮДЗУ ВИШНЯ-ГРАНАТ ГРЕЙПФРУТ-ПЕРСИК В составе рецептур на сегодняшний день минимально...
  3. Котофейкина

    Скачать Эстерхази (Таня Силаева)

    Эстерхази Один из самых любимых десертов, новичок на витрине Быстрая сборка, хранение в заморозке, постоянное наличие в полной готовности Техкарта + подробный видеоурок
  4. Салютов

    Скачать Таблица себестоимости (Таня Силаева)

    таблица для автоматического расчета себестоимости тортов, пирожных, классических десертов
  5. Mergin

    Скачать Муссовый медовик 2016 (Таня Силаева)

    Соберём может медовичок муссовый. Я решила вопрос текучести мусса, он стал очень прост в сборке, разрезы выходят идеальными и его очень любят клиенты. Покроем торт глазурью, поиграем с давно уже не секретным лео и сделаем разрез
  6. ЛАФА

    Скачать [Кондитерка] «Классика». Тех.карты (Таня Силаева)

    Медовик Наполеон Птичье молоко Прага Чизкейк
  7. Мейма

    Скачать Грушевый пирог (Таня Силаева)

    ароматное кексовое тесто, оочень много орехов: миндаль, грецкий орех, кедровый орех, тонкое кружево груши и нежный сырный крем с DORBLU Предоставляется рецепт, видео.
  8. Танцуем

    Скачать Кексы (Таня Силаева)

    Еще один продукт всегда в наличии! Четыре вида вкуснейшего кекса Два принципа создания крема Крутая упаковка Подробнейшие техкарты Кексы: Морковный с малиной и сырным кремом Финансье с карамельным кремом Шоколадный с вишней Малиновый с малиновым кремом
  9. Цап Царап

    Скачать San Sebastian Lotus (Таня Силаева)

    Новый баскский чизкейк SAN SEBASTIAN LOTUS Я проанализировала и попробовала лучшие чизкейки и вывела формулу, которая позволяет мне создать любой вкус. Сегодня - это карамельное печенье - невыносимо вкусная штука Вы знаете, я категорически против "подложек" под чизом, я научу вас выпекать его...
  10. Кольцо-яйцо

    Скачать Диетические пирожные (Таня Силаева)

    десять проработанных рецептур пирожных без рафинированного сахара, без глютена, без лактозы, не содержат продуктов животного происхождения, 100% VEGAN КЛУБНИКА-ЛАЙМ-БАЗИЛИК МАТЧА-ВИШНЯ МАНГО-МАРАКУЙЯ-МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД ВИШНЯ ШОКОЛАД ЯБЛОКО-ЛАЙМ ЛЕСНОЙ ОРЕХ ФУНДУК-МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД МАЛИНА-ВАНИЛЬ...
  11. VOXit

    Скачать [Кондитерка] Видео-рецепт муссового торта «Прага» (Таня Силаева)

    Торт «Прага» - насыщенный вкус шоколада и алкоголя, как в классике, но с новым взглядом через призму создания нежнейших текстур массовых тортов.
  12. Аноним

    Скачать [Кондитерка] Пакет «Лайт» (Таня Силаева)

    Бисквитные Сеты + 5 вкусов нарезных пирожных: Вишня-фисташка Клубника-лайм-базилик Мокко Манго-маракуйя-молочный шоколад Два шоколада.
  13. ЛАФА

    Скачать Бенто-торты (Таня Силаева)

    Бенто-торты: Технологические карты тортов: Пломбир-Красная ягода Шоколад-Вишня Видео-урок Про принтер Про упаковку Скидки на формы и принтер
  14. ДональдТАК

    Скачать Орешки (Таня Силаева)

    окей, делаем! но только сегодня и снесу предложение😎 технологическая карта песочных скорлупок для орешков с подробным описанием процесса. продукт подходит для веганского питания, для людей, соблюдающих ПОСТ, ограничивающих в питании белый сахар и глютен Стоимость техкарты 650 ₽
  15. Шо я вижу

    Скачать Зефирные цветы (Таня Силаева)

    такое удовольствие💔 это лучшая зефирная масса на рынке, без соков, джемов, пектинов и без танцев с бубном😎 я сняла подробный урок с разбором ошибок приготовления зефирной массы На фоне цен на шоколад, зефирная флористика становится все более актуальной. Вы можете украшать зефирными цветами...
  16. Танцуем

    Скачать Мини-курс Бэнто (Таня Силаева)

    Всех кто хочет попробовать новый метод работы я приглашаю в закрытый канал по приготовлению БЭНТО помимо двух вкусов бэнто с адаптированными текстурами мы приготовим с вами новый торт, который вернул меня в детство. посетите, я рассказывала вам про любимый бутерброд? я сделала торт с его вкусом...
  17. ДональдТАК

    Скачать Новый Tiramisu (Таня Силаева)

    НОВЫЙ ТИРАМИСУ Tiramisu Вот так спонтанно появляются лучшие решения, давно хотела обновить тирамису и улучшить все его качества в товар для хранения и поставок, будет TIRAMISU и конечно не классика, я разработала рецепт для глубокой заморозки, порционный и для b2b Будет пакет из двух...
  18. Гусяка

    Скачать [Кондитерка] Видео-рецепт муссового торта «Шампанское-Ягоды» (Таня Силаева)

    Торт «Шампанское-Ягоды» - классика новогоднего стола, более яркое и праздничное звучание классики и «вообще как это, торт с шампанским?!»)))
  19. Можно Лизу

    Скачать [Кондитерка] Новые рецептуры муссовых тортов (Таня Силаева)

    Здравствуйте, из описания не совсем понятно что входит в данный курс???
  20. Обезъяна

    Скачать Постные десерты 2026 (Таня Силаева)

    Друзья, я тут узнала что ПОСТ начинается 23го февраля😱😱 а мы все не готовы! я планировала дать время вам отдохнуть после праздников и презентовать программу ПОСТных десертов этого года, но раз так - стартуем раньше 15го февраля, а 9го доступ к материалам для подготовки к курсу. как всегда...
Сверху