НАЧНИ ЖИЗНЬ БЕЗ ТРЕЩИН НА ТОРТЕ
Курсповелюрномупокрытию накремчиз.
Почему кремчиз и велюр, ведь можно покрыть торт ганашом и по ганашу нанести бархатное покрытие?
Отвечаю:
Я не люблю ганаш и мои клиенты тоже отдают предпочтение кремчизу. И да,ганашей я перепробовала много. И сама...
Близится прекрасный праздник "Пасхи", а это значит во всем мире у нас на первый план выходят разнообразные "Булки" и иная сдобная выпечка. Каждая страна преподносит свои традиционные угощения, отдавая дань традициям веков. В России - это бесспорно "Куличи". Сейчас у нас есть доступ к выпечке...
Даже если вы не кондитер, изучив материал, вы сможете самостоятельно приготовить каждый вкус. Чизкейки с выпечкой под заморозку!
В программе:
1. Манго-маракуйя с кусочками ананаса (ванильная песочная основа, чизкейк манго, конфи манго-маракуйя с кусочками ананаса
2. Кокосовый (кокосовая...
Вы получите материалы 3 недель интенсива: 6 прямых эфиров, 17 подробных видео-уроков. Очень информативный курс.
Программа:
Приготовление крема (4 вида), украшение капкейков.
Сборка торта (2 метода), выравнивание торта
Элементы декора - изомальт, леденцы на сиропе, безе, работа с картинками...
Вам больше не придётся проходить отдельно курспо сахарным цветам, отдельно - по шоколадным. В одном месте собраны все техники декора.
⠀
Всё рецепты отработаны мной лично, если что-то пошло не так, я всегда помогу исправить ошибку. Накурсе будет общий чат, где вы сможете задавать вопросы.
⠀...
Вы получите урок по финишному покрытию торта. Урок содержит:
- видео техники нанесения/выравнивания
- текстовый файл со всей информацией.
Вы узнаете
авторский метод и рецепт приготовления крема
способы и материалы, как и чем автор наносит финиш
рекомендации по сборке ровного торта и рецепт...
Наверное самый долгожданный курс от Белого Кролика
Давайте разберём чему вы научитесь пройдя курсполностью
1. Темперировать шоколад двумя способами:
-с микрио
-методом каллет
Никаких танцев с мраморной доской
2. Создавать шоколадные фигурки и окрашивать тремя методами. Какими? Приходи накурс...
Как же быстро летит время ️
Моему сладкому блогу уже больше четырех лет!
Оглядываясь назад, понимаю, что проделан большой путь, который сейчас привел меня к новому этапу. Поверьте, мне есть чем поделиться с вами
Моим первым шагом на новом пути стала разработка ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАРТ.
В них я...
Как же быстро летит время ️
Моему сладкому блогу уже больше четырех лет!
Оглядываясь назад, понимаю, что проделан большой путь, который сейчас привел меня к новому этапу. Поверьте, мне есть чем поделиться с вами
Моим первым шагом на новом пути стала разработка ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАРТ.
В них я...
видео уроки с техникой пилочного маникюра
-инстурменты для пилочного
-опил формы
-установка пилки/бафа на основу
-захват пилки на разных этапах обработки
-техника пилочного
-маникюр не рабочей рукой
-распространенные ошибки
-МК экспресс педикюр
видео уроки с покрытиями : пленки и лак
- что...
Не знаешь, что предложить клиентам на предстоящие праздники? Начни с маршмеллоу
Понравится как взрослым, так и детям
Почему именно маршмеллоу?
Из плюсов:
+легко в приготовлении, никакого белка, только желатин, подсластители , ягода, шоколад
+дешево в себестоимости, к примеру сердце пазл весом...
Как же быстро летит время ️
Моему сладкому блогу уже больше четырех лет!
Оглядываясь назад, понимаю, что проделан большой путь, который сейчас привел меня к новому этапу. Поверьте, мне есть чем поделиться с вами-
Моим первым шагом на новом пути стала разработка ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ КАРТ.
В них я...
Подробная тех карта с обратной связью от меня по приготовлению безумно вкусного грушевого торта с грецкими орешками и нежнейшей карамелью
Ванильный бисквит
Взбитая карамель
Грушевый соус с кедровыми орешками
Молочная пропитка
Сливочный кремчиз (Рецепт крема для выравнивания)
Идеальное...
Что входит в курс:
-это большой текстовый файл в pdf формате, в котором прописаны все нюансы и подробности приготовления, сборки и хранения капкейков
-даны рецепты 8 видов капкейков (ванильный, шоколадный, лимонный, кокосовый, творожный, красный бархат, морковный, банановый)
-8 видов начинок
-7...
Итак, что вы получаете приобретая сборник:
-рецепт невероятно вкусной, влажной картошки (это и бисквит и крем и сборка) -четыре начинки (шоколадная, вишневая, кокосовая, мягкая карамель)
-глазурь напокрытие, которая не
ломается.
-себестоимость пирожного и всех 4 начинок
- где, что купить, все...