Об аудиокниге
СтэнлиТуччи вырос в италоамериканской семье, которая уделяла огромное внимание еде и каждый вечер собиралась за кухонным столом. В этой книге он не только делится самыми разными рецептами, но и рассказывает связанные с ними удивительные истории.
«Вкус» – это размышления о жизни и...
Описание книги
СтэнлиТуччи вырос в италоамериканской семье, которая уделяла огромное внимание еде и каждый вечер собиралась за кухонным столом. В этой книге он не только делится самыми разными рецептами, но и рассказывает связанные с ними удивительные истории.
«Вкус» – это размышления о жизни...
Описание книги
Что делать, если клиент сам не знает, чего хочет? Что важнее: оплата счетов или дружеские отношения? Как создать ажиотаж вокруг самых банальных товаров? Как быть уверенным в том, что ваш бизнес в точности исполняет желания клиентов? На эти вопросы отвечает Стэнли Маркус, блестящий...
Вкус Франции: Искусство высокой кухни у вас дома.
Франция — это не просто точка на карте, это моё приглашение превратить каждый ваш ужин в маленький праздник. Я создала эту книгу, чтобы она стала вашим личным гидом по самой утонченной гастрономии мира.
Внутри я собрала не только проверенные...
Научитесь делать аппетитные кулинарные фотографии, изучая стиль еды, освещение и перспективу, и придавайте им фирменный вид с помощью методов редактирования.
Когда вы знаете, как сфокусировать объектив, вы можете сделать любое блюдо еще более вкусным, чем оно есть. В этом онлайн-курсе...
Станьте экспертом по обучению, которого вы всегда хотели (Сертификат + 3 подарка)
итальянский
Видео с русским переводом [авто]
Чему вы научитесь
Управляйте каждым основным параметром тренировки: интенсивностью, объемом, плотностью, усталостью, временем восстановления, суперкомпенсацией...
«Маленькие порции, большой вкус» — кулинарная книга для тех, кто хочет готовить вкусно и ярко, но без гигантских кастрюль, недельных заготовок и унылых остатков в холодильнике. Здесь собраны блюда, рассчитанные на 1–2 порции: чтобы быстро поесть самому, устроить уютный ужин на двоих или собрать...
К сожалению, готовый покупной хлеб не всегда радует нас своим вкусом. Люди старшего поколения, вспоминая вкус домашнего хлеба и пирогов, часто делают сравнения не в пользу тех, что имеются в продаже. Конечно, проще всего пойти в магазин и купить уже готовую выпечку. Однако куда приятнее...
Эта книга — тёплая, уютная коллекция осенней выпечки, созданная для тех, кто любит атмосферу золотых листьев, аромат корицы и сладость запечённых фруктов. Здесь собраны десятки проверенных рецептов пирогов, запеканок и шарлоток, в которых раскрываются лучшие сезонные продукты: яблоки, груши...
«Словно дуновение свежего ветра». - Урсула Ле Гуин Началась и так же быстро закончилась Третья мировая. Америки больше нет. Остальной мир цел и не дает США восстать из пепла развалин. Спустя 40 лет, примерно в 2047 году, Калифорния начинает оживать. Дебютный роман Кима Стэнли Робинсона, автора...
СПб.: Алетейя, 2015, 2021. — 133 с. — ISBN 978-5-00165-291-5.
Данная книга представляет собой впервые публикуемый на русском языке путевой дневник экспедиции в Западный Тибет, к священной горе Кайлас, предпринятой в 1935 г. знаменитым итальянским востоковедом Джузеппе Туччи (1894—1984)...
В этой книге представлены практичные рецепты аппетитных блюд из различных видов мяса – говядины, телятины, свинины и баранины.
Мясо жареное, тушеное, рубленое, запеченное – список представленных рецептов разнообразен.
Авторы дополнили этот ассортимент блюдами из субпродуктов и отличными...
Эта кулинарная книга предлагает читателю разнообразные и вкусные идеи для приготовления самых разных сэндвичей. В ней собраны оригинальные рецепты сэндвичей, которые позволят вам освежить ваш рацион и добавить новые вкусовые оттенки в вашу кухню. В книге вы найдете не только классические рецепты...
Как создать образ, не используя слова?
Фильмы Стэнли Кубрика разбирают на визуальные цитаты и называют классикой кинематографа. Вы пробовали смотреть и ничего не поняли? Это нормально, не волнуйтесь. Просто вам нужен проводник. Творчество Кубрика бессловесно, мастер использует сложную...
Как создать образ, не используя слова?
Это третий важный онлайн-семинар из цикла «Легенды кино». Изучая творчество исключительных дарований в кинематографе, современные видеографы и фотохудожники учатся глубже понимать изобразительный язык современности и те инструменты, которые помогают...
В России блины – это больше, чем обычное блюдо. Блин – одно из самых известных и популярных блюд, ему посвящена целая неделя в конце зимы. Это традиционная еда, с помощью которого провожают зиму. Блин выглядит как солнце, поэтому есть ассоциации с ярким, желтым, теплым и долгожданным весенним...
Справиться с продолжительным стрессом и психологической травмой очень тяжело. Они преследуют человека долгое время, мешая жить спокойно и счастливо. Доктор Элизабет А. Стэнли сама столкнулась с ПТСР. Она искала способ, как исцелиться, и создала свою программу лечения, которая помогла тысячам...
Что ели древние египтяне 4000 лет назад, а чем угощались при дворе империи Мин? Какой вкус был у пирогов в Европе эпохи Ренессанса? Популярный блогер и исследователь Макс Миллер превращает кулинарию в увлекательное путешествие по истории. Его проект Tasting History – сенсация на YouTube, где он...
За годы работы Стэнли Кубрик завоевал себе почетное место на кинематографическом Олимпе. «Заводной апельсин», «Космическая Одиссея 2001 года», «Доктор Стрейнджлав», «С широко закрытыми глазами», «Цельнометаллическая оболочка» – этим фильмам уже давно присвоен статус культовых, а сам Кубрик при...
Описание книги
Евгения Дымова, хозяйка и идейный вдохновитель фабрики «Дымов-Керамика» и ресторана русской кухни «Гостиный двор». Являясь знатоком и поклонником национальных традиций русского застолья и европейских трендов современной кулинарии, Евгения раскрывает удивительные секреты овощной...