Вкусныйпост.Более60рецептов, которые вы будете готовить даже после поста
Какой должна быть постная пища? Вкусной и сытной, а еще разнообразной. Этих правил уже давно придерживается ОльгаВойнова, автор бестселлера «Ремесленный хлеб и сдоба на закваске». В новой книге она с открытой душой...
Преимущества курса
Прохождение курса на обучающей платформе
Видеоуроки короткие и структурированы от простого к сложному
Уроки можно смотреть в удобное для вас время
После окончания курса
Сможете навсегда отказаться от покупного хлеба и сдобы
Научитесь печь легкие и быстрые виды хлеба
Поймете...
На этом марафоне вы выведите ржаную закваску на хмелевом отваре и в финале испечете ржаной хлеб с семенами и клетчаткой — вкусный, насыщенный и поддерживающий организм в период разгрузки.
Это мягкий старт в полезное питание: хлеб, который помогает вернуть режим и самочувствие в норму.
Рабочая...
Курс, который включает в себя 3 модуля - это более 12 видеоуроков + рецепты:
Выведение ржаной закваски (поэтапно от постановки, кормления до готовой закваски)
Выпечка Легендарного ржаного хлеба (от опары до разреза)
Урок БОНУС! Утилизация остатков закваски в ароматные кексы, с различными...
Что такое «Хлебный клуб»?
Это закрытое сообщество домашних пекарей, в котором каждый месяц выходят новые видеоуроки от Ольги Войновой и ее команды. Вы приходите со своей закваской и мы начинаем творить чудеса! Проверенные авторские рецепты, с использованием спонтанных заквасок и сезонных...
Что такое «Хлебный клуб»?
Это закрытое сообщество домашних пекарей, в котором каждый месяц выходят новые видеоуроки от Ольги Войновой и ее команды. Вы приходите со своей закваской и мы начинаем творить чудеса! Проверенные авторские рецепты, с использованием спонтанных заквасок и сезонных...
Слойки на закваске — это круассан, даниш, шоколатин, сосиска в слоеном тесте, сытная слойка и ароматные булочки из остатков теста. И все это с несколькими вариантами начинок!
5 недель удовольствия, знаний и техник, за которые вы научитесь замешивать правильное тесто на закваске в домашних...
1. Способы выведения пшеничной закваски и Левито Мадре с нуля
- метод выведения закваски
- ведение закваски, тепло/холод
- виды консервации и восстановления заквасок.
Дневник закваски (в формате pdf)
Модуль. Фуд-фотография и видео для контента
Модуль. Порядок на кухне от организатора...
У меня имеется подробный АЛМАЗ-каталог из более60 проверенных и прибыльных партнерок. Этот каталог принес уже несколько миллионов рублей мне и моим ученикам.
В чем ценность этого каталога?
- Ценность в том, что он экономит вам десятки тысяч рублей. Теперь вам не нужно искать партнерки. Берете...
Философия ржаного хлеба
Настоящий хлеб на ржаной закваске — научись готовить и зарабатывать на своем хобби!
Хлеб - это философия гармонии. Это любовь и забота, которыми хочется делиться.
Поэтому в обновленном курсе у вас будут проверенные инструменты, которые помогут думать и действовать, как...
Обзор красителей
Разбор красителей 11 УГТ
Красителей 10 УГТ на 11 ФО
Красителей 10 УГТ на 10 ФО
Красителей 9 УГТ на 8,9,10 и 11 ФО
Расшифровка оттенков палитры
Колористические задачи
Составление рецептов
Плотность красителя
Рецепты репигментации блонда
Коррекция цвета в мойке
Альбом готовых формул
Программа:
Первый марафон нового года! Выводим закваску и печем оригинальные сырные булочки — кто со мной?
День 1
Знакомство с закваской
Мы начнем с основ: разберем, что такое закваска, зачем она нужна и почему это лучшая основа для домашнего хлеба. Вас ждет подробное руководство по выбору муки...
В течении недели поэтапно выводим закваску на марафоне.
В конце марафона готовим тесто и выпекаем ароматный рождественский венок с яблоками и орехами.
На марафоне вы испечете не просто пирог, а свое первое рождественское чудо! Мягкое, пряное тесто, золотистая корочка и аромат яблок с орехами...
Марафон по пшеничной закваске на Картофеле: Картофельная закваска и бриошь с песто из петрушки
Освой ароматную бриошь на нежной картофельной закваске — с хрустящей корочкой и сливочным мякишем.
С 17 по 23 мая мы:
поставим живые дрожжи из сырой картошки
выведем активную закваску
замесим тесто...
Курс включает в себя
9 модулей
125 подробных видео
11 рецептур пасхальной выпечки различных стран + базовые виды хлеба
Преимущества курса:
Прохождение курса на обучающей платформе
Уроки можно смотреть в удобное для вас время
Видео-уроки короткие и структурированы от простого к сложному...
В этом великолепном пакете от студии MLKWSN есть 62 уникальных шрифта по одной супер низкой цене! Смешивайте и сочетайте стили с этими красивыми шрифтами, которые являются идеальным ответом на любой проект, от дизайна логотипа до свадебных приглашений.
Особенности:
- 62 профессиональных шрифта...
СПб.: Невский проспект, 2004. — 160 с. — ISBN: 5-94371-259-3.
В книге собрано более600 рецептов горячих и холодных алкогольных и безалкогольных напитков. С помощью этой книги вы сможете приготовить самые разнообразные напитки: горячие и холодные пунши, глинтвейны, гроги, крюшоны, разнообразные...
Вы желаете максимально разнообразить рацион своей семьи, сделать его здоровым, вкусным и питательным? В книге «Самые полезные рецепты» собраны простые, легкие в приготовлении и полезные блюда на каждый день. Вы найдете меню из соусов, мясных блюд, фантазийных блюд для детей, концентрированные...