Вебинар по изготовлению новогодних зефирных свечей
Программа вебинара:
1. Зефир из тыквы со специями и фундуком (работа ручным миксером)
2. Самодельные формы для заготовок свечей
3. Работа с глазурью. Разогрев. Окрашивание. Покрытие
4. Шоколадные оттиски для свечей
5. Работа с мастикой и...
На самый волшебный праздник - Новый год, надо несомненно успеть приготовить этот не сложный, но очень эффектный десерт. И пусть на праздничном столе в новогоднюю ночь засверкает рубинами гранат иззефира, а все близкие будут восхищаться вашим талантом!
В урок входит:
🔸 Технологическая карта...
Это будет не совсем привычный для вас мастеркласс. Что будет в него входить?
1. Видео рецепт зефира маракуйя с печеньем и пряностями
2. Видео Рецепт приготовления деталей оформления шариков из пластичного шоколада
3. Видео Рецепт маршмеллоу для обьемных фигурок и процесс с нюансами
4. В эфире...
Пластичная шоколадная глазурь применима в покрытии зефира, птичьего молока, маршмеллоу, кейк-попсов и других кондитерских изделий.
Пластичная шоколадная глазурь:
Не нужно темперировать
Хранится при комнатной температуре
Проста в обращении
Пластична
Устойчива к температурам
Не пачкает руки...
Нежные лебеди иззефира это:
- Оригинальное решение для декора свадебного торта
- Восхитительные бонбоньерки для каждого гостя от новобрачных
- Индивидуальное пирожное для кенди бара
- Эффектное угощение на детском празднике или дне рождения для любителей сказок
- Доступное лакомство для...
Закрытый клуб «Дом зефира» - клуб для влюбленных в домашний зефир и тех кто хочет много зарабатывать, клуб для всех любителей зефира и птичьего молока.
Каждую неделю в нашем доме будет появляться новый рецепт зефира или птичьего молока. До тех пор, пока их количество не дойдет до 100.
Мы начнем...
Милые, славные, ушастые ёжики иззефира прекрасно подойдут в качестве подарка на 1 сентября и День учителя, как моноподарки на день рождение в школу или детский сад. Ими чудесно можно украсить торты и пирожные.
Никаких особенных приспособлений для изготовления зефирных ёжиков не нужно. Их можно...
В уроке:
Видеорецепт по приготовлению мандаринового зефира
Видеоурок по изготовлению форм
Видеоурок по декору
В покупку входит видеорецепт и текстовый файл
Большой теоретический блок, четыре технологии, 64 рецепта.В этом сборнике собраны отработанные рецепты зефира за 6 лет практики и проведения мастер- классов. Вам больше не нужно искать рецепты по отдельности, тратить время на проработку и поиск уникальных пропорций. Все что вам нужно это...
Дорогие друзья! 31 мая в 12.00 по Москве в закрытом аккаунте проведем МК в прямом эфире по зефирным цветам.
⠀
В программе МК
Зефирные рожки с сиренью
Пушистые хризантемы
Двухцветные розы
⠀
А так же поговорим как собрать эффектный букет из зефирных цветов. Как из одной массы сделать сразу...
Этот рецепт птичьего молока давно просили мои студенты. Вишня-арахис это невероятное вкусовое сочетание
В эфире мы приготовим:
1. Птичье молоко из суфле с вишней и арахисовой пастой.
2. Правильно окрасим глазурь. Покроем глазурью.
3. Будем работать с мастикой и молдами. В отсутствии молдов...
24 февраля в 12:00 по Мск проведу для вас вебинар «Лейка с тюльпанами иззефира»
Любая девочка, девушка и женщина будет счастлива получить в подарок такой необычный, а главное оооочень вкусный букет. ВАУ-эффект и море восторгов обеспечены и кондитеру, и дарителю.
В программе вебинара:
✔лейка...
Я сдаюсь!
Многие меня просили, и я, наконец, решила организовать Фото-Кемп.
ПРОГРАММА ФОТО КЕМПА
Теория.
●Поиск необходимого инвентаря у себя в квартире.Естественное освещение. Как найти идеальный свет и на солнечной, и на теневой стороне.
●Расположение поверхности для фотографии. Находим...
Наконец то я могу собрать всех вас моих гостей и единомышленников, людей влюблённых в Зефир и в кондитерское искусство и сделать кое что потрясающее.Потому что этот десерт могу смело причислить к искусству.
⠀
Дессерт «Аленький цветочек» и простой и сложный одновременно. Но вся сложность не в...
Классическая технология приготовления зефира.
Для влюблённых в классику, в ее воздушность и вкусы проверенные временем. Классика это то, что никогда вас не подведёт.
Содержание сборника:
Дорогие друзья! Приглашаю вас на онлайн МК по зимним вкусам зефира «Тепло ли тебе, девица?»
Мастер класс состоится в закрытой группе в Инстаграм 22 ноября в воскресенье в 12.00 по Москве. Стоимость 500рублей.
⠀
На МК мы разберём с теорию, знание которой даст вам свободу к дальнейшим...