О курсе:
21 видеорецепт мягкой карамели длительного хранения для баночек. Карамели сварены на основе двух сахаров (не сухая карамель).
Уровень сложности 2/5.
43 видео уроков, начиная с стерилизации баночек и заканчивая сборкой коробки.
Курс состоит из 21 видеорецепта:
Сливочная соленая...
О курсе:
15 рождественских баночек длительного хранения:
карамели
пасты
джем
конфитюр
вкуснейшие имбирные прянички
Уровень сложности 2/5.
Каждый элемент может послужить отдельным подарком или дополнить праздничный бокс.
27 подробных видео урока, как приготовить, во что упаковать.
Курс...
Уроки в академии пополняются постепенно.
Сейчас туда входит:
*Темперирование видео
*Окрашивание какао масла видео
*Пионы видео, ссылки *Сборка шляпной коробки видео, ссылки
*Кружево видео, ссылки
*Роза в подарочной упаковке, видео, ссылки *Глазки на шоколадных фигурка, видео
*Краффин, видео...
Бриошь это высокорецептурная сдоба. Курс по Бриоши очень масштабный.
Что входит в курс подробно:
Бриошь, ингридиенты, замес основного теста, ферментация
Булочки простые (1)
Миндальная глазурь
Кракелин карамельный
Крамбл
Булочки с мармеладом (2)
Конфи мармеладное
Кулич классический (3)
Про...
Корпусный шоколад длительного срока хранения с начинками – это не просто сладкое лакомство, а настоящее произведение кондитерского искусства
[программа]
Что входит в курс
Про проект, инструменты, Рефрактометр, ингредиенты, ссылки. Дополнительные ссылки.
Коробки, наклейки.
Теория по шоколаду...
Конфеты для взрослых. Капсульные трюфели с Алкогольными начинками. Подарок на любой праздник. Заливка поликарбонатной формы для изготовления капсул. Много теории, про шоколад, про ганаш, что можно, что не нужно.
[программа]
Что входит в курс
*бонусные рецепты
Про форму для капсул.
Шоколад...
Эффектный проект на все времена. Подарочная упаковка, бюджетная себестоимость и удобное исполнение десерта позволят Вам хорошо заработать на Новый Год. Елочки имеют хороший срок хранения И также подлежат заморозке на любом этапе. Все полуфабрикаты/заготовки могут существовать как отдельный...
Медовики в заморозку
Проект на все времена. Базовое медовое тесто очень мобильно и легко может стать карамельным. 10 разных кремов, которые также можно трансформировать в новые вкусы. 10 разных начинок, с разными загущающими агентами.
Что входит в курс
Про проект
Медовое тесто
Как собрать...
Курс по Орешкам с начинками.
Конфеты с быстрой стабилизацией и долгим сроком хранения
Уровень сложности 2-3 из 5.
Справится даже начинающий шоколатье.
В курсе ОРЕШКИ вы научитесь:
•как темперировать шоколад микрио
•как работать с формой, не натирая ее
•как хранить и замораживать конфеты
•как...
8 потрясающих начинок шоколадных орешков длительного хранения и быстрой стабилизации.
8 дополнительных рецептов которые можно использовать как отдельный продукт. Уровень ложности 3/5.
Темперирование шоколада, теория и практика.
30 подробных видов уроков, а так же как работать не натерая...
Новый небольшой курс Мальчики с Марса
Всего понемногу и чуть-чуть алкоголя.
Не отличается особой сложностью, все рецепты длительного хранения и под заморозку, что очень облегчит жизнь перед праздником.
Программа курса:
- Карамель Ирландский виски с ванилью
- Карамель Кофе-Бейлис
- Карамель...
Кому это нужно
Тем, кто хочет стать блогером, кто еще в начале пути и не знает с чего начать
Тем, кто хочет раскачать свой блог, оживить его и разговорить аудиторию. Выйти на новый уровень
Тем, кто мечтает освоить профессию копирайтера, чтобы перейти на фриланс или найти подработку
Тем, кто...
[kismet.cake] Тарт Орехи в карамели (Елена Горнова)
Настоящее французское сабле, которое рассыпается на тысячи нежных хрустинок, насыщенный ореховый аромат и эффектная подача. Хотите узнать, как готовить такое печенье?
Для тех, кто давно мечтал научиться готовить песочное печенье, но не знал, с...
Новогодний красивый курс Печенье.
В курс входят
Техкарты и видеорецепты приготовления:
1. Ореховые колечки
2. Нуга с шоколадом
3. Прянички
4. Mini cookies
5. Мармелад грейпфрут
6. Карамель соленая
7. Шоколадное с карамелью и орехом
8. Карамелизированные орехи
9. Мандариновая карамель...
О чем этот курс?
Практический курс. Мы вместе разберемся где и какой формы сделать цветник, сколько и каких цветов посадить, чтобы было красиво и не требовало постоянного ухода.
В результате. У вас будет красивый и легкий в уходе цветник.
Обьясняю просто, будет понятно даже новичкам
А если я не...
Обновленный курс. Тут все про красивый инстаграм.
Шаблоны. Единый стиль. Анимация. Видео/Сторис. Рекламные макеты. Работа с клиентами
Программа:
1 Модуль
Подготовка: Разбор профиля (для тарифа с обратной связью), плюсы/минусы, идеи и вдохновение. цветовая палитра, подбор фото, цветовое решение...
пломбир…… нежный тающий ворту десерт в виде венской вафли
Тонкий , хрустящий, карамельный шоколад - словно нежная поджаренная корочка обволакивает нежнейший мусс с нотками малины
Что будет в уроке:
мы не будем темперировать шоколад!!!! Да да этого пункта у нас нет Но сделаем очень тонкий...
Сборник 6!лучших вариантов карамели доступен к приобретению.
Карамель Экзотическая на фруктовом пюре.
2!Варианта карамели с солью.
Абсолютно разные по составу, разные в готовом виде, но оба варианта очень,
очень вкусные.
Карамель Черная смородина на ягодном пюре.
Карамель Томатная с перцем...